百香果原产于巴西，果汁营养丰富，栽培于广东、广西、海南、福建、云南、，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。原产大小安的列斯群岛，广植于热带和带地区。那么用百香果酿造的百香果酒怎么样呢?百香果酒有哪些功效呢?
1.百香果中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果中氨基酸的含量达到1.55克，有利于促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果；百香果含丰富的SOD酶，清除体内的基，避免有害物质沉积，排毒养颜。
百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠，自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。
百香果含有大量的高抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染造成的，延缓哀老。百香果中所含的丁酸盐能强效大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。百香果富含VC和VE有助于增强免疫。
3. 等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。
酒和糖的比例一般是的10：3。按这样的做法还可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒...
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