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饮品调制配方

※发布时间:2017-10-15 23:35:42   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  龙海市麟山休闲会所_________________________________________水吧调制配方1.伯爵红茶 材料:10g 伯爵红茶、开水 8oz、咖啡糖 2 袋 器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺 方法:把茶叶放入压渗壶注入开水,来回抽动 6 次,滤茶水到小 可爱壶内,跟咖啡糖包出品。 2.冻柠檬可乐 材料:3 片柠檬片、可乐 1 听 器皿:直身杯、吸管、搅棒 方法: 在直身杯里放入 6 个冰块、 两片柠檬片, 注入可乐至八分, 注入吸管搅棒、柠檬片挂杯装饰。 3.冻柠檬红茶 材料:2 保立顿茶包、柠檬片 3 片、开水 6oz、糖浆 1.5oz 器皿:直身杯、吸管、搅棒 方法:泡茶水、在直身杯里面放入 6 个冰块、2 片柠檬片,注入 茶水至八分,注入吸管搅棒、柠檬片挂杯装饰。 4.柠檬红茶 材料:2 包立顿茶包、柠檬片 2 片、开水 8oz 器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺 5.柠檬红茶 龙海市麟山休闲会所_________________________________________材料:2 包立顿茶包、柠檬片 2 片、开水 8oz 器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺 方法:取立顿茶包放入小可爱壶,注入开水,放入 2 片柠檬片, 跟咖啡糖包出品。 5.姜蜜茶 材料:2 包立顿茶包、姜片 6 片、蜂蜜 1.5oz 器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺 方法:泡茶水,把茶水、姜片、蜂蜜一同倒入 25cm 锅里煮 2-3 分 钟,在注入小可爱壶即可。 6.泡沫冰红茶 材料:2 包立顿茶包、糖浆 1oz、开水 6oz 器皿:直身杯、吸管、雪克壶 方法:泡茶水,取雪克壶,倒入 2/3 的冰块,注入茶水、糖浆大 力摇匀,连同泡沫倒入直身杯内出品。 7.伯爵奶茶 材料:10g 伯爵红茶、奶精粉 20g、开水 8oz、咖啡糖 器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺 方法:泡茶水,在小可爱壶内放入 20g 奶精粉,注入茶水搅匀, 跟咖啡糖包出品。 8.英式红茶 龙海市麟山休闲会所_________________________________________材料:2 包立顿茶包、咖啡糖包 器皿:小可爱壶、咖啡杯、碟、勺 方法:在小可爱壶内放入 2 个立顿茶包,注入开水,跟咖啡糖包 出品。 9.放肆情人 材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述材料放入 25cm 不锈钢锅里面加入开水煮 2-3 分钟 倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 10.欧陆风情 材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述材料放入 25cm 不锈钢锅里面加入开水煮 2-3 分钟 倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 11.巴黎香榭 材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述所有材料(除咖啡糖外)放入 25cm 不锈钢锅里加 入开水煮 2-3 分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 12.出水芙蓉 龙海市麟山休闲会所_________________________________________材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述所有材料(除咖啡糖外)放入 25cm 不锈钢锅里加 入开水煮 2-3 分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 13.黑森林 材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述所有材料(除咖啡糖外)放入 25cm 不锈钢锅里加 入开水煮 2-3 分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 14.倾国梦幻 材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述所有材料(除咖啡糖外)放入 25cm 不锈钢锅里加 入开水煮 2-3 分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 15.蓝色忧郁 材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述所有材料(除咖啡糖外)放入 25cm 不锈钢锅里加 入开水煮 2-3 分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 龙海市麟山休闲会所_________________________________________16.清秀佳人 材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述所有材料(除咖啡糖外)放入 25cm 不锈钢锅里加 入开水煮 2-3 分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 17.紫色魔恋 材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述所有材料(除咖啡糖外)放入 25cm 不锈钢锅里加 入开水煮 2-3 分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 18.蜜桃甜香 材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述所有材料(除咖啡糖外)放入 25cm 不锈钢锅里加 入开水煮 2-3 分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 19.蓝莓情深 材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述所有材料(除咖啡糖外)放入 25cm 不锈钢锅里加 入开水煮 2-3 分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 龙海市麟山休闲会所_________________________________________20.综合果粒 材料:10g 果粒、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:把上述所有材料(除咖啡糖外)放入 25cm 不锈钢锅里加 入开水煮 2-3 分钟倒入花茶壶,跟咖啡糖包出品。 21.玫瑰花 材料:10g 花朵、开水 8oz、玫瑰蜜 1oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:上述所有材料(除咖啡糖外)倒入花茶壶内,跟咖啡糖包 出品。 22.熏衣草 材料:10g 花朵、开水 8oz、薄荷蜜 1oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:上述所有材料(除咖啡糖外)倒入花茶壶内,跟咖啡糖包 出品。 23.七彩菊花 材料:10g 花朵、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:上述所有材料(除咖啡糖外)倒入花茶壶内,跟咖啡糖包 出品。 龙海市麟山休闲会所_________________________________________24.紫罗兰 材料:10g 花朵、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:上述所有材料(除咖啡糖外)倒入花茶壶内,跟咖啡糖包 出品。 25.洋甘菊 材料:10g 花朵、开水 8oz、咖啡糖 器皿:花茶壶、花茶杯、碟、勺 方法:上述所有材料(除咖啡糖外)倒入花茶壶内,跟咖啡糖包 出品。 26.红粉佳人 材料:1 1/2oz 金酒、1/2oz 君度、1/2oz 蛋清、1/3oz 红石榴汁、 1/4oz 柠檬汁 器皿:鸡尾酒杯 方法:取雪克壶,注入 4-6 粒冰块,注入材料摇匀,滤入杯内, 红车里子挂杯装饰即可。 27.玛格丽特 材料:2oz 龙舌兰、1/2oz 君度、1/3 柠檬汁 器皿:玛格丽特杯 方法: (1)先将玛格利特杯滚盐边(2)取雪克壶,注入 4-6 粒 龙海市麟山休闲会所_________________________________________冰块,注入材料摇匀,滤入杯内即可。 28.蓝色夏威夷 材料: 1/2oz 金酒、 1 1/2oz 君度、 1/2oz 蓝橙、 1/2oz 蛋清、 1/2oz 柠檬汁 器皿:鸡尾酒杯 方法:取雪克壶,注入 4-6 粒冰块,注入材料摇匀,滤入杯内, 绿车里子挂杯装饰即可。 29.螺丝起子 材料:1oz 伏特加、6oz 橙汁 器皿:直身杯 方法:兑和法,橙角/橙片挂杯装饰 30.环游世界 材料:1oz 伏特加、4oz 橙汁、1/2oz 薄荷汁、2oz 凤梨汁 器皿:直身杯 方法:摇和兑和法,橙皮入杯装饰

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