每天多喝半杯垃圾饮料便可能导致儿童肥胖，垃圾食品对儿童健康的影响不容忽视——4月23日，上海科普大讲坛第27讲关注儿童营养与健康。专家表示，现在儿童肥胖问题越来越严重，专家提议，从社会到家庭都应该加强干预，营造健康的儿童饮食。
上海市政协副、上海交通大学副校长、上海市儿科医学研究所所长蔡威教授23日对儿童肥胖的现状和对策进行了。他表示，在上海这样的经济发达地区，儿童肥胖检出率高出全国的平均水平。“吃下去消耗不掉，失去平衡就会导致肥胖。”蔡威称，人体长期摄入与消耗之间只要相差2%，就可以导致肥胖。“多喝了半杯饮料，少走15分钟，就会多出这2%。”他表示，为了减少肥胖，需要进行有效的干预措施。
蔡威认为，仅仅学校干预还远远不够，应该从社会到家庭进行全方位干预，为儿童成长营造良好的。如现在很多电视广告都是垃圾食品。而在一些欧洲发达国家，已经不允许快餐食品做广告。还有学校周边的也很重要，应该学校大门的200米以内，不应该有小摊食品，这些食品对儿童成长很不利。
蔡威还表示，通过他们的研究发现，从衡量“肥胖”的标准角度来看，腰围比体重更重要，而不是像普通家长那样只关注孩子的体重。腰围越大，肥胖可能引起的高血压、糖尿病、血脂异常等疾病的发病率也会越大。另外，他还特别强调很多家长“小时候胖一点没关系，等青春期后自然会变瘦”的观念不可取，事实上有50%的肥胖青少年肥胖将延续至成年期，肥胖相关疾病因素也将影响至成年，还有可能引起心理问题。
上海交通大学医学院附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师、教授、博士生导师盛晓阳表示，婴幼儿时期首先提倡纯母乳喂养。
盛晓阳表示，母乳是一种天然的喂养方式，在全球各地都得到是喂养婴儿最佳的方法，母乳喂养的孩子也会更聪明。但对于母乳当中的一些成分，很多科学家都还没有搞清楚。例如对母乳当中乳清蛋白的分析，分析出来有115种蛋白质，而这115种蛋白质随着婴儿的生长期一直在变化，这些蛋白质到底对婴儿的健康起到什么作用？科学界到现在还没有完全搞清楚。母乳当中的寡糖也起到重要作用，寡糖就是益生元，有助于肠道当中的菌群正常生长，现在对此成分还不能进行人工合成和模仿。
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