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陕西新东方厨师学校:咸蛋黄狮子头

※发布时间:2017-6-17 14:33:15   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  咸鸭蛋,中国特色菜肴,古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。鲜香咸鸭蛋让不少人的胃口过足了瘾,是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。实不相瞒,陕西新东方烹饪学校小编的理想就是做一枚安静的咸鸭蛋,可以闲的要命、富的流油!

  【食材明细】前腿肉500克、咸蛋黄6只、菜心6棵、油适量、盐1小勺、胡椒粉1小勺、葱2棵、姜1块、料酒1小勺、老抽1小勺、生抽1大勺、白糖适量

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