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镜面蛋糕走红网络 家常镜面慕斯蛋糕这样做

※发布时间:2017-8-6 10:47:41   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  据外媒报道,俄罗斯甜点师奥尔加诺斯科娃(olga Noskova)练得一手装饰蛋糕的绝活,而且尤其擅长镜面装饰。出自她巧手的蛋糕,表面光洁如镜,绚丽多彩。食客们不禁感叹:这么美,吃都是!

  据报道,凭借蛋糕装饰绝活,奥尔加现在已经成了网络红人。每次她在网上发布新作品,都会引来一片点赞。

  网友们并不满足于看美图,也研究起了制作完美镜面蛋糕的配方和手法,有的网友还公布了自己琢磨出来的配方。

  不过,奥尔加本人对于制作方法一直秘而不宣,也没有评价网友的配方正确与否。看来,对于广大“吃货”来说,想要过眼瘾和嘴瘾,只能组团去俄罗斯找奥尔加啦。

  慕斯馅料:蛋黄22克、糖粉41克、吉利丁片5克、浓缩柠檬汁20克、欧登堡淡奶油100克(如果用饼干碎做底,需要将慕斯馅料乘以1.5倍)

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