双色的蛋糕有一种神奇的魔力,看起来特别吸引人,除了视觉盛宴以外,好想咬一口看看味道是否也是双倍美味。
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鸡蛋:3颗,低筋面粉:50g,牛奶:45g,植物油:35g,细砂糖:30g,玉米粉:10g,杏仁片:适量。
1、制作面糊:将鸡蛋3颗,低筋面粉50g,牛奶45g,植物油35g,细砂糖30g,玉米粉10g混合一起,揉成面糊。
2、将制作完成的面糊分成2份,5g可可粉和10g开水搅拌均匀,以翻拌手法加入其中一份面糊中。 2.接着一匙原味面糊,一匙可可面糊,轮流从中间填入烤模中至8分满。
6、这部可以忽略,食材乘2后的面糊可作1个长方蛋糕模及8个杯子蛋糕模。 (忙碌的宝妈,为节省空间和时间,一次做放满烤箱的量)。
7、烤箱预热上火160C下火150C 20分钟,接着放入烤箱烤足40分钟。 烤完拿出来重摔2下让热气散出,接着架高放凉至少2小时再脱模,切片后就可以看看你的斑马长什么样子了!
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