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3、接着加入打发的意大利蛋白拌匀，再加入打发的鲜奶油拌合均匀，冷藏备用即可入模蛋糕甜品培训班专业培训甜品技术草蛋糕甜品培训班专业培训甜品技术莓布丁草蛋糕甜品培训班专业培训甜品技术莓果泥160g蛋黄3个糖40g香草棒1/4支吉利丁片3片桑椹果泥80g柠檬汁1/2颗鲜草蛋糕甜品培训班专业培训甜品技术莓20颗水果酒15g作法1、草蛋糕甜品培训班专业培训甜品技术莓果泥、桑椹果泥与香草棒、柠檬汁隔水加热煮滚面包培训西点培训蛋糕制作烘焙培训学校2、吉利丁片泡软加水果酒隔水溶化.放入预热好的烤箱烤制4045分钟，至蛋糕甜品培训班专业培训甜品技术蛋糕培训学校中心突出并不再有油溢出用一根竹签插蛋糕甜品培训班专业培训甜品技术入蛋糕甜品培训班专业培训甜品技术蛋糕培训学校******，拔出来后是干净的就代表蛋糕甜品培训班专业培训甜品技术蛋糕培训学校做好了
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这个简易版姜撞奶味道不输澳门义顺姜撞奶，但做法却简单得多，而且我的创意绝对是豆果首创哦。嘻嘻，创意留着在后面小贴士那里再说哈。话说这个简易版是我在生病期间无意中做出来的，一定是发慈悲，赏给我这个小惊喜哈。话说，事情的由来是这样的：因为我体寒，某个中医我每天早上用大量生姜煮水喝，我试了一次喝不下——太辣了。第二天我突发奇想，不如把小块姜磨成蓉放牛奶里加热喝，这样口该可以接受，而且有营养。于是我就这样做了，混合之后搅了一搅，就放微波炉加热，没想到出来之后发现它竟然凝结成了豆腐花状！尝一口，嫩滑的口感，牛奶的香和姜的辣奇妙融合在一起，太惊喜了！我才回忆起以前在澳门吃过的义顺姜撞奶不就是这个样子的么？赶紧查一下正的姜撞奶做法，似乎有点复杂，没我这个简便，不禁得意起来。这真是爷慈悲啊，不忍心看我被病痛的难受，于是恩赐我一碗意外惊喜啊，呵呵呵。这心情一好，病也好得快。今天上豆果网上传我的第一道菜谱，把这份礼物转送给豆友们，祝大家身体健康、天天好胃口！(收起)
1.准备250毫升牛奶一盒。肉姜一小块。砂糖适量。姜要选用肥厚的肉姜，含淀粉多，不要用嫩姜，也不要用已经干瘪的老姜。糖可加可不加，视口味而定。
3.把牛奶倒入与姜蓉混合，搅拌均匀后，用网筛过滤隔渣。最后用汤匙按一下筛子上的姜渣，挤干最后一滴姜奶，不要浪费。在过滤好的姜奶里加入适量砂糖，不加的忽略此步骤。我人懒也不爱吃甜，不但不加糖，连过滤都懒得过滤，这个步骤是我后来回想义顺姜撞奶时琢磨出来的。姜渣其实就是纤维，不会影响凝结，吃了也有好处。当然了，如果你是完美主义者，还是过滤一下吧，几秒钟而已，口感就不一样了。
4.把过滤好的姜奶放微波炉，加盖，中火，三分三十秒，OK啦！如果没有微波炉，也可以像蒸水蛋那样，隔沸水加盖蒸十分钟。这也是我后来琢磨出来的，吼吼，吃货就是这样，想尽办决通往美食天堂上的一切困难，吼吼！天气越来越暖了，冬吃萝卜夏吃姜，早上最适合来一碗姜撞奶啦，强身健体有营养，快来做吧！
现在说说我的小小创新：将几颗红枣去核切碎，放进搅拌好的姜汁奶中，再入微波炉加热，用时不变。姜埋奶立刻华丽升级啦！大家还可以用桂圆、枸杞什么的随意组合哈，让姜撞奶味道更丰富一点。红枣桂圆已经很甜，砂糖完全可以不放了。最好将材料切碎一点，好看，口感也好。不过不要太，添加的东西太多就喧宾夺主啦。或许还可以放蜜豆、葡萄干甚至水果……，哈哈，是不是有种脑洞大开的感觉？怎么样，这个创意喜欢吗？大家还有什么好创意交流一下吧。
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