男，1996~2008年分别在中山市富华酒店和京华酒店担任厨师，后于2009年入职中山市金玲职业培训学校担任西点老师。已有20年的西式面点制作经验，并于2010年考取高级西式面点师资格证书，同年获得西式面点师考评员资格。曾参加广东省饮食协会“羊城杯”比赛获得第二名，培训达千人以上，寓教于乐，利用多年的经验和技能，让在学习中锻练，锻练中多学、多练、多结合实际。
男，1996~2000年在中山市富华酒店担任厨师，2001~2008年在小榄假日酒店中餐部任职中式面点师，2009年至今在中山市金玲职业培训学校任职中式面点老师，并于同年考取高级中式面点师资格证和考评员证书。曾参加中山市“星宝杯”点心比赛，获一等。教学通过一操二练三结合，一实操二，理论结合操作，让快速掌握技术。