根据民间调查公司蜜柑Communications（长崎市）的调查，长崎县人民在拜访县外的亲戚友人与出差时，预算3000日元以下时选择带的特产中，人气最高的是长崎蛋糕。
问卷中，选择“一直”或者“有时候”会带特产去拜访亲朋好友的共有93.3%，选择特产的关键最多的是“能代表长崎的东西”，达到了72.4%。预算在“2000日元到3000日元”的为44.8%，“1000日元到2000日元”的为37.1%，可见预算在3000日元以下的占了绝大多数。
礼物选择的话，最多的是“长崎蛋糕”（71.4%），此外还有枇杷罐头等甜点、包肉馒头、炒乌冬面等等常见的特产。
此外，关于“收到什么样的特产会开心”一问，许多人回答了“东京香蕉”和“博多和果子”。关于这一点，协助调查的十八银行的专家、长崎经济研究所（长崎市）的研究员主任杉本士郎指出可能是受到特产名字的影响。他说，长崎县若想要发展其他特产的话，需要在取名和包装上再下点功夫。
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