导读：怎么样给宝宝做蛋糕?夏天各种水果食品纷纷上市，宝宝总是经不住吵着要吃，但是又担心市场上的东西不太放心，那么很多父母就想出了给宝宝做蛋糕，但是宝宝蛋糕怎么做又是一个问题。这里推荐五款蛋糕的制作方法，马上来看看吧。
怎么样给宝宝做蛋糕?夏天各种水果食品纷纷上市，宝宝总是经不住吵着要吃，但是又担心市场上的东西不太放心，那么很多父母就想出了给宝宝做蛋糕，但是宝宝蛋糕怎么做又是一个问题。这里推荐五款蛋糕的制作方法，马上来看看吧。
蛋糕做法大全
1.电饭煲原味蛋糕
电饭煲原味蛋糕所需材料
原料：牛奶、鸡蛋
配料：细砂糖、低筋粉、柠檬汁、盐
电饭煲原味蛋糕做法
1、准备两个无水无油的不锈钢盆，把蛋黄和蛋白分开备用。
2、蛋黄加入25g细砂糖，用手动打蛋器摩擦式的打发之颜色变浅。
3、把牛奶一次性加入蛋黄液中搅拌匀，提前把低筋粉过筛加入蛋黄液中搅拌匀备用。
4、蛋白用电动打蛋器低速打至粗跑，加入少许食盐和柠檬汁。
5、继续用低速打发之泡沫略细加入第一次细砂糖，糖分三次加入，每次打发至蛋白的泡沫略细一些就可加下一次糖。
6、加完糖后可以把电动打蛋器开到最大档，蛋白接近硬性发泡的时候改为低速打发几十秒即可。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中搅拌匀。
8、电饭锅提前加热5分钟，把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，震出空气放入电饭煲中按煮饭键，时间约35分钟，跳掉后马上盖上一块湿布时间为20分钟。
9、闷过后，继续按煮饭键时间约15分钟，跳掉后继续闷20分钟即可享用。
2.蔓越莓电饭煲蛋糕
蔓越莓电饭煲蛋糕所需材料
原料：牛奶、面粉
配料：白糖、橄榄油、鸡蛋
蔓越莓电饭煲蛋糕做法
1、首先将鸡蛋进行分离，取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油。
2、加入150克面粉，将蛋黄液进行搅拌。
3、用低速打蛋器，将蛋白打到鱼泡状时，加入一勺白糖。
4、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖。
5、继续打发蛋白到蛋白出现纹的时候加入一勺白糖。
6、打蛋器高速进行干性打发，然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈。
7、电饭煲预热5分钟后，加入少量的黄油，将搅拌好的原料倒入电饭煲内。
8、然后在表面撒上点蔓越莓，电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住孔。
9、等自动跳到保温后再焖15分钟，即可享用。
3.可可海绵蛋糕
可可海绵蛋糕所需材料
原料：牛奶、可可粉、全蛋
配料：糖、小苏打、色拉油、低粉
可可海绵蛋糕做法
1、牛奶隔热水拌匀，全蛋(泡热的) 糖，进厨师机高速6档5分钟，换2档3分钟，到插入牙签不会倒下的状态，蛋糊像丝绸般的光滑。
2、筛入低筋面粉和小苏打粉，换K浆搅拌均匀。
3、沿倒料口倒入搅拌好的原料C，继续搅拌均匀
4、用橡皮刮刀把面糊搅拌好，倒入烤盘，180度20-25分钟。
5、烤好立即移到烤网上，撕开旁边的油纸，当中抹上打发的咖啡朗姆酒淡奶油，即可享用。
4.草莓小熊甜点
主料：蛋糕片200g，淡奶油200g，草莓 150g，饼干40g，巧克力50g
配料：油适量
耗时：准备时间10-20分钟，制作时间半小时-1小时
1 剩余蛋糕料、搭配材料准备好。
2 蛋糕片修成两片杯口大小、两片杯底大小的蛋糕体。
3 将蛋糕片放入杯底，挤入少量淡奶油，摆上草莓片。
4 再挤满奶油。
5 摆上大蛋糕片。
6 挤上奶油抹平。
7 奶油挤成圆形做鼻头，奥力奥饼干切两片做耳朵，摆上巧克力眼睛鼻子即可。
5.老式蜂蜜小蛋糕
老式蜂蜜小蛋糕所需材料
原料：鸡蛋、蜂蜜
配料：低筋面粉、 白糖、色拉油、泡打粉、白芝麻
5.老式蜂蜜小蛋糕做法
1、把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中。
2、把打蛋盆放入装有70-80度左右的温水盆中，用打蛋器中速搅打蛋液。
3、直到蛋液的体积膨胀5倍左右，蛋糕糊画圈不会立即消失。
4、分三次筛入低粉和泡打粉，拌匀。
5、再放入色拉油，搅拌成均匀的面糊。
6、蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸杯至9分满。
7、提起烤盘震出蛋糕糊中的大泡，表面撒入白芝麻。
8、把烤盘放入已预热的烤箱，160度上下火、中层烤15-20分钟，即可享用。
6.奶酪果味萝卜泥
主料：胡萝卜100g
配料：自制苹果酱30g，儿童奶酪20g
耗时：准备时间10-20分钟，制作时间10分钟内
1 胡萝卜洗净，去皮，切片，入蒸锅蒸至熟烂。
2 将自己喜欢的饼干模具放入平盘中，填满胡萝卜泥，脱模后即可食用。
7.掌上明珠
主料：新鲜荔枝100g，南瓜50g
配料：鲜花适量
耗时：制作时间10-20分钟
1 南瓜切皮洗净备用。
2 南瓜切块。
3 冷水入锅，南瓜放蒸架上开火蒸熟。
4 蒸熟南瓜后，取出等晾凉。期间剥荔枝壳去核，放荔枝肉入盐水里浸泡。
5 南瓜压成泥，和盐水泡住的荔枝放冰箱里冷藏十分钟。
6 放酿好的荔枝在鲜花上摆盘即可。
8.美式经典巧克力奶油蛋糕
主料：无盐奶油175g，大颗全蛋3个，无糖酸奶10ml。
配料：红糖粉100g，低粉125g，无糖可可粉50g，泡打粉13g。
耗时：准备时间10-20分钟，制作时间半小时-1小时
1 将奶油室温软化(手指按下有压痕)，加入红糖粉，以电动搅拌器搅拌均匀滑顺。
2 将鸡蛋分4次加入，每一次都搅拌均匀后再加下一次，完全搅拌均匀即可。
3 可可粉先过筛一次
4 低粉+可可粉+BP，再一起过筛，将过筛的粉类加入做法2中，用刮刀切拌的方式混合均匀。
5 做法4中分两次加入酸奶，如面糊偏湿则加入一半即可，继续将面糊搅拌均匀。
6 继续将面糊搅拌均匀，面糊会非常非常的浓黏是正常的。
7 将面糊放入紙杯中，入已预热好180度C烤箱中烘烤22-25分钟。
8 出炉后趁热， 用圆形压模压出数个圆饼蛋糕。
夹入打发鲜奶油，搭配适量草莓+巧克力酱，然后洒上适量糖粉。
9 夹入打发鲜奶油，搭配适量草莓+巧克力酱，然后洒上适量糖粉。相关阅读：蛋糕美味孕妇慎吃!孕妇能吃生日蛋糕吗
宝宝吃蛋糕要注意什么?
1.选择质量好的蛋糕。
蛋糕要给孩子买质量好的，尽量选择品牌的，质量有，所用材料会好一些，不要买街头小摊贩的蛋糕。
2.控制买的数量。
给孩子买蛋糕时，只买一小块 就可以了，否则孩子吃不了，浪费了。即使孩子过生日，也不要买太大的。
3.不要总是让孩子要蛋糕。
孩子不能总是要蛋糕，否则会让孩子迷恋蛋糕的，家长可以拿一些别的零食给孩子吃，比如饼干等，毕竟奶油吃多了不好。
4.告诉孩子吃多了蛋糕的坏处。
家长应该告诉孩子吃多了蛋糕的坏处，比如长胖，长蛀牙等等，毕竟蛋糕含糖太高了。
5.鼓励孩子多吃饭。
家长应该鼓励孩子多吃饭，这样孩子吃饱了饭，就不会再去想蛋糕了，家长可以松一口气了。
蛋糕虽味美 这4类BB最好别吃
1.酥皮蛋糕
为了迎合大家的口胃，在现代商业化的之下，不少美食“应运而生”，比如酥皮蛋糕。然而酥皮蛋糕脂肪含量高，且实用的是从植物当中提炼出来的植物脂肪。这一类脂肪不容易被人体消化吸收，可导致孩子腹胀、腹泻、消化不良等病症，不利于孩子的健康成长。家长们在给孩子选购蛋糕时，尽可能地不要选择酥皮蛋糕，不要被它们的外表所。
2.含氰化植物油的蛋糕
虽然不少蛋糕房以鲜奶作为蛋糕卖点，但是制作蛋糕时所使用的往往并非鲜奶，这只是一种广告性质的商业。不少店家在蛋糕当中添加氰化植物油，蛋糕看起来非常漂亮是因为使用了植物脂肪或是麦淇淋，孩子吃了易引发肠胃问题。很多家长往往被这些蛋糕漂亮的外表所吸引，孩子们也很喜欢它们漂亮的外表，却不知道这些漂亮的蛋糕多半不是用真的鲜奶所帮出来，吃了也很不健康。
3.颜色鲜亮的蛋糕
好的蛋糕颜色纯正，闻起来有一种淡淡的鸡蛋奶香，这是比较传统和健康的蛋糕香味。如果看上去颜色特别鲜艳，闻起来很香，这多半是添加了一些色素或是香料。这些添加剂不利于孩子的健康成长，甚至会导致孩子第二性特征提前出现，也就是我们所说的早熟。家长们在给孩子挑选蛋糕的时候，最好是先观察，如果不行的话就货比三家，一定要挑选到比较健康的蛋糕。
4.水果蛋糕
水果蛋糕所使用的水果一般时罐头水果，不新鲜更是没有营养，孩子吃了反而可能引发肠胃不适。家长们在给孩子选择蛋糕时，最好是提前预定，交待店家要用传统的黄油和真奶来做蛋糕，这样可能价钱要贵一点，但相比之下要健康得多。相关阅读：4首儿歌，和宝宝分享蛋糕的美好
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