湖南小伙子是一名90后，2012年从武汉某高校毕业，读的是数控专业，不过大专毕业后，小王并没有做相关对口的工作，而是在岳阳的一个小区里做起了御美味特色烧烤的营生。几乎是365天，天天风雨无阻的经营着。
一天只需要出摊5小时，就能收益200多，还有充足的时间上网，打游戏、享受生活，思考如何拓宽业务。在他卖烧烤的社区里，他的粉丝还不少呢。一个经常来买他烧烤吃的大学生直言自己欣赏:他用头脑实现了。
对自己的专业，他说毕业前就不看好，一方面觉得没兴趣，另一方面听说这一行工作不好找，新手都不让你上机床正式操作。后来他打过几份零工，一个月大概1000多块，还不如自己单干呢。于是，他辞了工，暂时在父母的店里帮忙。
学艺有成回到家，通过家里的关系，在社区里，争取到了摆摊名分。烧烤在哪里是有讲究的。小区、超市、菜场、学校附近，都是好。这是御美味朱老师告诉我的，很有道理!我觉得这里人流量比较大，附近也没有早点摊，又是小区里，居民消费水平也还不错。最主要的就是口味问题，因到兴鑫食品学来的特色小吃脆香烧烤那是谁吃谁叫绝，在当地无以可比。所以生意火爆无比。
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