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适合一个人卖的小吃摊

※发布时间:2018-3-18 10:28:56   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

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  长腿帅哥卖寿司 未毕业就已买房穿过重庆工商大学正门,有一条绿色成荫、长达数百米的陡坡,从学校大门走到坡顶会把人累得气喘吁吁,因此被该校学生戏称为“夺命坡”.沿着坡一上行,可以看到左手边坐落着风格各异的小吃店铺,“大个子寿司”就是其中之一.这家店的老板王琪是去年刚毕业的大学生,而寿司店却是在他读大二那年开业的,如今已有两年光景.正如自己店铺的名字一样,身高1米9的新疆小伙子拥有一双堪比李敏镐的大长腿和阳光帅气的外表,这让他在校园里人气颇高.然而,当年还在读大二的长腿帅哥并没有和“白衣校花”上演一场“校园偶像剧”,而是早早盘算着要创业.“2011年暑假,我到外地游玩,看到有一对夫妻用推车卖寿司生意很火爆.我排队买了一盒,感觉味道不错,而且价格便宜,比较适合学生.”王琪心想,大学生活课余时间本来就多,与其在宿舍睡觉打游戏,还不如去做点事积累经验,自己为什么不在学校里开一家同样的店呢?王琪创业高涨,说干就干.他趁这对夫妻空闲之余,利用假期再次飞到那里,向他们学习做寿司的手艺.随后,他又向父母借了1万元当创业经费,除去支付半年七千多元的房租外,他还添置了两个电饭煲和一个冰柜.考虑到人流量,王琪把寿司店选在学生进出校门必经的地段,并与他人合租,这样可以为他省去很多成本.最后,王琪以每月1200元分租到一半门面,面积不到5平米.2012年3月,他的大个子寿司店营业了.“创业初期遇到很多困难,最大的困难就是知名度不高,没人知道,刚开业前两个月的时候,一天只能卖几十块钱.”王琪表示,为了为提高知名度和增加客源,他想了很多招数,还利用寒暑假到一些专业寿司店打工偷师学艺,回校后再根据学来的技艺改良自己的产品.他还特别留心每天购买寿司的顾客,并进行市场分析.除了用心经营,其实王琪帅气的外表也为他带来了不少客源,在他的顾客中八成都是女生,其中甚至不乏一些慕名而来的粉丝.对于这部分顾客群体,王琪也量体裁衣,在推销产品时抓住女生爱美怕胖的心理,告诉她们寿司的材料基本都是蔬菜等素食,吃了不仅不会发胖,还对健康有好处.靠着诚恳经营和口碑宣传,王琪的寿司店在一个学期过后,每月就能赚取一万多元的纯利润.创业一年半后,王琪已积攒了十万元钱,在父母的帮助下,他按揭了一套115平方米的房子.今年,王琪又用自己赚的16万元购买了一辆私家车.如今,王琪的寿司店已经有了两家分店,还有人加盟了他的品牌,但他的创业梦想还不止于此,“我准备把自己的房子隔成六七个单间,供附近的学生租住.”王琪说,他想把自己买的房子装修成家庭旅馆,用赚取的租金交付月供.同时,他还希望得到大学生创业贷款政策支持及资金帮助,以扩大自己的经营规模.再过几个月,大学生们又将迎来毕业季.面对就业压力,许多学生都在四处奔波以期谋得心仪的岗位.然而,这群象牙塔里的年轻人却“另谋出”,他们用敢想敢拼的勇气,在并不受人看好的上,做出了值得欣喜的成绩.职业不分,能自食其力还能养活家人,就是青春最大的骄傲

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  4个月前,3名大学毕业生在三坊七巷一美食城内合伙开了一家小吃店,4个月后,他们的小吃店被美食城赶出.“先来的没有独家经营权,后来的倒有,这是什么道理?”19日,店主小王向本报党报热线投诉,表达了他们的不解.对此,美食城方面称,是小王他们不交租金,因此才予以停水断电直至清场,而这些都是按合同约定进行的.商家:先遭停水断电,后被清理出场小王来自西安,毕业后决定留在福州创业.今年5月21日,他和另外两个同学凑了18万元,在缴纳11.2万元押金及进场费后,与酒井餐饮管理有限公司签订了一份为期3年的合同,租下三坊七巷食又来美食城06号店面,专卖肉夹馍、凉皮等西安小吃.但因电压、天然气、公摊费用等问题与公司当初承诺不符,小王和另外几个商家入场

  烤薯,会不会成另一个掉渣烧饼?掉渣烧饼、酱香饼、绿豆饼、可丽饼、玉米窝窝头、麒麟奶茶、芋圆、甜甜圈……杭州出现过排队“杭儿风”的美食一直不少.那么,烤红薯是否可能成为另一个掉渣烧饼,流行一阵子就了呢?“农父烤薯”负责运营的高淑立表示,他们也考虑过这个问题,品牌化之后,就会面临加盟等问题.“这几天已经有两家加盟店谈好了,一家在河坊街,另一家在对面……”他一边介绍,一边就接了个电话,又是一个想要加盟的山西适合一个人卖的小吃摊

  大四学生卖家乡美食 要把创业历程做成毕业设计刘政的烤冷面摊位旁边就是福建名小吃建瓯光饼的摊位,摊主许榅权是一个正在重庆工商大学广告专业读大四的福建小伙子,阳光但有些内敛,平日里喜欢打篮球.记者见到他时,他正在忙忙碌碌做着光饼,摊位旁边围满了买饼的学生.“大四的课不多,每天只是晚上摆摊也不会影响学业.平时闲着也是闲着,不如做点生意赚些钱.”许榅权告诉记者,刚进大学的时候就有过创业的念头,只是一直没有好的机会.2014年暑假,得知有一位福建的老乡转让光饼的机器,他便萌生了摆摊创业的想法.他把想法告诉了一个经常在一起打篮球的学弟,两人一拍即合,决定在开学的时候付诸实施.2014年暑假,许榅权在福建老乡那里学习了一个月的光饼烤制手艺,包括和面、制作肉馅等.技术有了,但摆摊的资金却难倒了这两个在读大学生,不敢跟家里伸手要许榅权和他的小伙伴就每天省吃俭用,从生活费里抠出了两千块,再跟其他同学借了一千块,共筹集了三千元钱收购了那台机器,并花了一些钱购置了其他摆摊所需要的道具.很快,许榅权的生意做了起来,但创业总有风险.最开始,由于手艺不够娴熟、地理较偏、知名度不高等原因,他的光饼生意并不好.“刚开始的时候,做饼手艺不够好,有一次很多人围着买饼,我做了一锅的饼,因为锅炉不够热的原因,有一半的饼掉落到了炉底,当时特别尴尬,怕被人嘲笑.”许榅权苦笑着说.为了提高知名度,许榅权也学起了刘政通过微博和朋友做起了宣传,不仅如此,他还虚心地向购买光饼的顾客征求意见,比如肉馅肥肉太多会太油腻;在炉子底部架设铁丝,防止光饼掉落在炉子中.顾客好的意见和,他都会积极听取和采纳,渐渐地,许榅权的生意也有了起色.现在一个月纯利润达到五六千元,两人均分后,每个人也能拿到两三千元,许榅权再也没向家里要过生活费.下学期,许榅权即将毕业,在谈及未来打算时,学广告专业的许榅权表示,他准备把自己创业的历程做成毕业设计,包括品牌命名、logo设计和广告语等.时机成熟的时候,他还会选择开一店,做流水式的光饼烤制

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  这使得在再一次选择连锁配送公司进入放心早点市场时,显得非常小心.杭州市贸易局许新副处长说,这几年,有很多餐饮公司都有意来做放心早点的配送工作,但是,经过一番论证后,都打消了这一念头.“他们来找我们,我们只要问一句‘油条、馄饨、面条、包子你怎么卖?’他们就被难倒了.”许新说. 还是一次尝试“渴口地带”此次敢于闯入杭州早餐市场,试图用创新的模式来应对这种难题.这家公司的一位负责人介绍,“渴口地带”的所有早餐亭都是公司自有的连锁店.所以,1999年时早点摊车不肯接受配送的情况不会在他们这里出现.亭子只有6平方米大小,只供外卖,客人不能坐下来吃.一个最大的特点是,亭子里的电源和水都是自供的,由于只做二次加工,也就不会有污染,做到了环保和清洁.不像早点摊车那样,需要外接电源和水,向外排污

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