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上海美食特产攻略:食品商店等

※发布时间:2016-3-10 18:54:19   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  鲜肉月饼【推荐】鲜肉月饼上海有名的老字号了。门口就是个车站,所以交通方面还是很便利的,而且附近居民也蛮多的,生意长年红火也是正常滴啦。每年一到时节,鲜肉月饼是卖得很好的,不过今年可能又是要涨价的啦。淘小最有话说:如果前面的食品厂你不愿意排队,在这里的柜台买也是一样的。牛蒡大红肠也是这里人多排队的一个原因。蝴蝶酥啦,鲜肉月饼啦,各种饼干啦,都是推荐购买的哦~

  4、邵万生食品

  地址:黄浦区南京东414号

  黄泥螺【推荐】黄泥螺、醉蟹地处南京东的邵万生南货号,已有150年历史。虽然是以卖南北货出名,但最特色的还数糟货,许多顾客皆是为了他家自产自销的黄泥螺和醉蟹,不远千里赶过去购买。邵万生的黄泥螺只选沈认母渡的泥螺,那里产的泥螺形大、肉厚、无沙、味鲜,以高档陈年黄酒加以腌制,脆甜爽口,余味不绝。而他家制作醉蟹的过程更为严格,首先螃蟹挑选极其严格,挑选每只100克至150克强劲有力的雌蟹,接着将选好的大闸蟹洗净沥干,整齐地在甏内叠紧,再用调制好的上好黄酒注入甏内,假以时日,才能上柜销售。淘小最有话说:据史料记载,三北黄泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳。此时泥螺刚刚长发,体内无泥无菌,味道特别鲜美;中秋时节所产的“桂花泥螺”,虽然比不上桃花泥螺,但也粒大脂丰、极为鲜美。所以购买的最佳时期就是3月中下旬以及九、十月份。

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