乌鱼子
曾经，乌鱼子是只有台湾人、日本人才懂的美味，因为产量稀少、价格昂贵，被视为世界三大美食之一。
如今透过央视《舌尖上的中国》节目介绍，中国大陆越来越多人逐渐认识这台湾独特的美味。
乌鱼就是我们常吃的「乌头」，香港吃到的乌头大部份是淡水鱼塘内饲养，但台湾的乌鱼则多是从海中捕获的野生乌头，台湾东港生产的乌鱼子是台湾的名产之一。
乌鱼子盛产于台湾，原因是每年冬季冬至过后，中国大陆沿海的乌鱼会洄游南下产卵，乌鱼经过台湾沿岸期间，其卵巢正值交配前最成熟阶段，所以台湾产的乌鱼子特别肥大！
乌鱼子产量那么少价格那么贵，为什么庄13Cafe卖的那么欢乐呢？
因为.................
出生在台湾南部的台妹PK，有一个大姨住在台湾屏东东港，人家说：「东港有三宝：黑鲔鱼、樱花虾、乌鱼子」，而台妹PK的大姨家里，正好就是作乌鱼子制作及批发生意的，于是，咱庄13的乌鱼子，可是真真正正的产地直送、人肉背回
乌鱼子最经典的吃法就是经过烘烤直接切片吃，乌鱼子的口感黏糯，配着白萝卜片或是大葱片一起吃，刚入口时先是感受到大葱、白萝卜的辛辣，继续咀嚼乌鱼子那浓郁的大海腥气迅速扩散，和辛辣融为一体，那特殊的香气会让人久久难以忘怀。
2、给你我的心
乌鱼子过去只在宴会桌上吃的到，庄13就是这么任性，一大片乌鱼子切成丁刨成粉，直接炒进米饭里，所以别再翻找所谓一颗颗的鱼子了，鱼子丁、鱼子粉全炒进饭里了，满满的海洋鲜美，吃了一次爱上。
4、混血王子-乌鱼子意大利面
来自台湾屏东东港的乌鱼子，来自意大利的天使细面，烹饪方式结合台湾传统手艺及意大利传统蒜炒意面手法，这道混血的美味展现美味无界的惊艳。
庄13文创
上海市徐汇区乌鲁木齐中路166弄13号
开放时间：13:00~21:00
（會員预约制）
庄13Cafe
上海市黄浦区建国中路155弄9号
营业时间：11:00~22:00
（对外开放营业）
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