网站首页 > 特产秘方> 文章内容

云南特产有“三宝”云南人都不一定知道的你知道吗?

※发布时间:2018-1-25 16:35:47   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  云南,位于中国西南的边陲,是人类文明重要发祥地之一。云南即“之南”“七南”,另一说法是因位于“云岭之南”而得名。云南的历史文化悠久,所盛产的特产也相当的多,今天胖哥就来介绍一下云南的三个特产“宝贝”:普洱茶、大理石、云南白药,如果你有其他的看法,欢迎留言评论。

  普洱茶,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面。花瓣6-7片,倒卵形,。雄蕊长8-10毫米,离生,。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

  普洱茶是以地理标志范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖。所以 ,清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱, 已自唐时。” 宋朝 李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”元朝有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶, 也被叫做“普茶”逐渐成为、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。

  大理岩原指产于云南省大理的白色带有黑色花纹的石灰岩,剖面可以形成一幅天然的水墨山水画,古代常选取具有成型的花纹的大理石用来制作画屏或镶嵌画。后来大理石这个名称逐渐发展成称呼一切有各种颜色花纹的,用来做建筑装饰材料的石灰岩。白色大理石一般称为汉白玉,但对翻译制作雕像的白色大理石也称为大理石。

  大理石的名称源于其盛产于中国云南大理而得名。大理石磨光后非常美观。主要用于加工成各种形材、板材,作建筑物的墙面、地面、台、柱,还常用于纪念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。大理石还可以雕刻成工艺美术品、文具、灯具、器皿等实用艺术品。根据大理石的品种划分,命名原则不一,有的以产地和颜色命名,如丹东绿、铁岭红等;有的以花纹和颜色命名,如雪花白、艾叶青;有的以花纹形象命名,如秋景、海浪;有的是传统名称,如汉白玉、晶墨玉等。因此,因产地不同常有同类异名或异岩同名现象出现。

  云南白药是一种中草药。1979年、1984年、1989年三度获国家优质产品金质章,产品有传统瓶装和胶囊剂两种。被称作疗伤圣药“万应百宝丹”,后称云南白药。已有一百多年的历史,处方是中国经济知识产权领域的秘密。

  云南白药于1902年由云南名医曲焕章创制,由独家掌握其配方并秘密配制。1955年,曲家人将“云南白药”秘方献给了云南省。卫生部在关于《卫生工作中国家秘密及其密级具体范围的》说明中明确表示,“绝密级事项其一就是被列为国家重点的中药制剂,是指由卫生部确定的中成药。如云南白药,其保密期限为长期。”1984年8月,国家医药管理局将云南白药配方、工艺列入国家绝密。云南白药由数种药材合成,祖传药方中载有藤三七和白鹤灵芝,已相当普遍别名云南白药,为极佳药膳食品。云南白药也有整肠健胃、通便解毒功效,一般均以麻油、姜丝或蒜头炒食;珠芽有滋补营养、强壮腰膝和消肿散瘀之功,可炖瘦肉食用。主治糖尿病、尿道炎、尿毒症、肝病、肝硬化、胃病、便秘、虚弱、腰膝酸痛诸症,外敷跌打损伤和无名肿毒。

  

关键词:云南特产食物