10月14－15日，天河酒业在地处我市的清水县天水农业学校多功能教室举办了白酒酿造技术培训活动，此次培训活动邀请了中国酿酒大师、教授级注册咨询师、全国白酒专业委员会专家赖登燡授课。
在两个小时的技术培训课上，赖登燡教授深入浅出地讲授了白酒的品评方法和制酒过程中常见的一些关键性技术问题，并和天河酒业的技术进行互动，一一解答了他们提出的一些问题。
赖登燡教授有高超的技术理论和丰富的实践经验，在他的指导下天河酒业从窖池入手，完成了人工老窖培制，酸醇酯化灌窖等六项工艺创新，同时运用高科技技术，了酒体设计的科学合理和典型风格的稳定形成。2007年他莅临天河酒业，经过品评，认为天河酒业酿造出了国内一流的酒，此后天河春国宾、贵宾酒，羲皇故里典藏、窖藏酒曾多次被评为“酒类产品质量鉴评优秀产品。
在此次白酒酿造技术培训活动期间，赖登燡教授还参观了天河酒厂，对天河酒业近年来的发展给予了充分的肯定。据了解，天河酒业一直以来走专家治厂的发展道，近年来，与四川食研院、川大生物工程系、五粮液研究所、全兴集团等科研单位和名酒企业形成了长期稳定的技术协作关系，今年6月28日，昊峰集团天河生态酒业城技改扩建项目奠基仪式的隆重举行，则标志着天河酒业迈向全国的步伐正稳健地加快。天天向上 蒋梦婕