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唐三镜家庭酿酒技术方法-菊花酒步骤

※发布时间:2018-2-10 17:59:48   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  菊花——当归——枸杞子——地黄——大米——甜曲操作步骤:a、将菊花,当归,生地黄,枸杞子原料先放入锅中,加水煎汁,再用纱布过滤待用;b、将大米煮半熟沥干,和药汁混匀蒸熟,再拌适当酒曲装入瓦坛中,用棉花或稻草保温发酵,直发到味甜即成;c、用法:天天二次,每次三汤匙,用开水冲服。菊花酒的成效:其味清凉香甜,有养肝、明目、健脑、推迟变老等成效。中国酿制菊花酒,早在汉魏期间就已盛行。直到明清,菊花酒依然盛行,在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载,是盛行的健身饮料。

  

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