大家都知道，橄榄是一种营养非常丰富的水果，它含有很高的维生素、钙、蛋白质和碳水化合物等营养成分。它能清热解毒，治疗咽喉痛，更是在民间有“春冬橄榄赛人参”的美誉，橄榄可以生吃、榨油、做核雕，听说还可以酿酒，那橄榄酿酒的方法有哪些呢？橄榄酒有什么作用？
2.补加18％的白砂糖进行前发酵，搅拌均匀a型血人的性格后，接入人工培养的原果野生酵母5～7％(破碎前，采用木制器具击碎，严禁与铁接触)。
6.陈酿期满后，进行过滤，装瓶杀菌，一般采用水浴，温度在65～70℃，保持15钟，自然冷却，装瓶。
制作方法：将橄榄果去除杂质，用清水清洗干净，打成浆，然后滤汁，用不锈钢容器或者陶瓷容器盛装。然后进行发酵，发酵温度最好控制在20-25℃，5-7天即可发酵完成。
2.强冰糖、高粱酒、食用醋依次放入玻璃大缸，封盖进行发酵，发酵过程需注意放气，一般时间为第二天早晚各一次。
这个方法没有加入任何酒类，靠橄榄的发酵产生一定的酒精，第一步也需要将橄榄捣碎，但是不能太碎，以免分离困难。
可根据个人口味加入适量的冰糖和水，这种酿制方法对比例没有严格要求，只需要注意水量和糖比例保持为10:3即可。
然后加入酵母，在20-25度之间发酵，发酵10-20天之后进行分离。刚分离后的酒需要隔几天放一次气，以免发生爆瓶的。
虽然介绍的做法看似非常简单，但是我们在进行自己制作时还需注意一些问题，比如容器的选择，容器的消毒，酒体的保存等。
将青橄榄和清水一起小火煎煮两三个小时，等到水只有一半的时候就过滤服用。这种方子成年人一天可以服用三四次，连续服用则可以有效的治疗大便异常情况，一半五天左右就可以见到效果了。如果用之后痢疾的情况都没有获得治疗以及改善，那么则要将药水的浓度增加，然后每天服用一两次，并且三天时间，效果也可以看到。
将橄榄煎煮之后留下药液，然后药液在患有皮肤病或者死急性炎症的进行热敷，可以起到以及消炎的作用，同时还可以减少皮肤发炎出现渗出的情况。一般情况下， 如果女性患有阴部溃疡或者是溃疡，那么这些疾病都会导致女性的阴部出现渗出性红斑，这种疾病就应该及时使用青橄榄来进行治疗。使用青橄榄之后，发炎的表面就会迅速的渗透出液体，同时的分泌物数量也会减少，伤口的疼痛也可以得到一定的缓解，并且很快就能够恢复健康了。 如果是患有湿疹皮炎，那么使用青橄榄之后也可以停止渗液的出现，但是制作青橄榄的方法并不一样。将青橄榄捣烂之后加入清水，再用温水进行煎煮。取出来之后放上半个小时，在过滤使用。用干净的纱布沾上一些药液，然后敷在患病，每天进行三次。 如果是身体患有溃疡，那么使用冷敷的方体就能够恢复健康，等到症状稳定之后改成热敷。另外，如果身体患有湿疹皮炎，那么在使用青橄榄的同时还应该配合使用一些抗过敏药以及维生素C等，这样才能够更快的促进身体恢复健康。
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