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四川酿酒高粱面积突破150万亩 预计今年增产354%

※发布时间:2020-12-15 4:08:45   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  本报讯(记者 钟晓晴)去年全省酿酒高粱面积破100万亩,达111.5万亩;今年,全省酿酒高粱面积再度提升,达151.3万亩。这是记者7月15日从在宜宾召开的四川省高粱产业建设推进工作会上获悉的。

  自2009年开始,我省按照省委、省打造“中国白酒‘金三角’、建1000亿白酒产业”重要战略部署,在全省大规模打造酿酒高粱。今年各地继续把酿酒专用高粱建设摆在突出,项目支持、资金投入进一步加大,种植规模进一步扩大,建设进一步增强,产销衔接进一步提高。

  投入方面,今年省财政专项投入达到5080万元,其中,“新增100亿斤粮食生产能力建设”酿酒高粱项目实施县达18个,比上年增加6个;泸州、宜宾两市各级财政分别安排专项资金3597万元、1614万元用于酿酒高粱产业发展。财政投入进一步撬动社会资本投入,泸州老窖股份有限公司和郎酒集团等20余家酒业企业、粮贸公司、专业合作社共投入1831万元,用于有机高粱建设、技术指导和培训,比上年增加794万元,增76.6%。

  种植规模方面,今年川南各地在年初抗旱减灾中,把发展酿酒高粱生产作为应对历史罕见干旱的重要措施,因势利导,调整种植结构,水改旱种植高粱面积达22万亩,占水改旱总面积的47%。全省还计划蓄留再生高粱35.9万亩,比上年增40.8%。预计全年总产量达45.2万吨,比上年增产35.4%。

  产销衔接方面,今年全省参与订单生产的专业合作社93个,增30个;60余家企业以保底价形式参与酿酒高粱订单生产,共签订订单面积98.9万亩,占全省高粱面积的65%。

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关键词:高粱酿酒技术
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