三峡传媒网讯 （记者 向涛 通讯员 郑伟）7日，记者从万州区食药监获悉，从2015年9月起，为保障人民群众身体健康，万州区食安办（区食药监）牵头组织、工商、环保、质监等部门历时3个月全面开展了“小灶酒”专项整治行动。目前，该整治行动效果显著，已经对万州辖区内81家非法“小灶酒”的酿酒设施设备进行了全部拆除。
据了解，近年来，在万州境内不断发现有湖南、湖北人打着“现场酿造白酒”、“现烤现卖粮食酒”等，并在租赁的门市安装简陋的酿酒设备制造生产，实际却用液态法白酒、固液法白酒（俗称的酒精酒）冒充固态法白酒（粮食酿造酒），了正常的白酒生产经营秩序，同时产品质量难以管控埋下了重大的安全隐患。为了消除该隐患，万州食药监部门充分发挥多方力量，摸清了全区“小灶酒”生产经营单位底数和基本情况，做到了底数清、情况明，再以发现问题为抽检导向，对全区所有“小灶酒”生产经营单位开展了全覆盖监督抽检，重点抽检生产销售的廉价白酒产品，共抽检白酒产品104批次，同时针对性检验氰化物、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等安全指标。
特别是区食药监主要负责人率队现场指导龙驹镇率先拆除了3家非法“小灶酒”，形成了严打的高压态势，有力推动了维基解密黄菊全区拆除行动的开展。
在整治行动中，执法人员对抽检不合格批次产品，根据不合格指标危害性进行了有效划分，并按照食品监督抽检后处理的有关依法责令“小灶酒”生产经营单位采取停止生产、销售和召回措施，并进行了立案查处。