先说下我自己吧，本人屌丝一枚，现在在一家和餐饮有关的公司上班，之前一直在广东地区做小吃加盟这个行业，从2010年到现在也将近6、7个年头了。
最早的时候我是在一家连锁餐饮公司做的招商这块，后来也就一直在这行业混东混西，接触过各类型的大老板，也见过许多背着行囊来到公司说要学习发大财的，但说实话，发财哪是说发就发的，要这样的话，我早就成首富了。
当然话题扯远了，回到正题，这些年下来也赚了一点小钱，不过说到小吃加盟这块，行业竞争是越来越激烈了。
现在创业的人挺多的，而且对于吃这个行业来说，一直都算是朝阳行业，每天络绎不绝的人流，吃吃喝喝，但是开餐饮店第一投入大，第二风险也大，而小吃行业就不同了，投资风险小，现金流，了资本的回收，可以在短时间内实现回本与盈利，这是许多人做小吃这个行业的很大原因之一，说实话，在我从事这行之后，许多次我自己都想进入这一行，为什么呢？
首先我个人觉得，创业还是一些比较好，创业这东西就想怀孕一样，什么时候孕育成熟了，也就什么时候产出，憋的越久，也许越难受。
做小吃创业这行最大的好处就是投入小，比如你开家餐饮店的话，一日三餐供应，人员配置，设备配置，店面装修，时间成本，店面大小决定适合同时多少人可同时就坐，翻台率决定你这家餐饮店是否能有钱赚。投入大，回报时间长，而小吃创业的话就不一样，店面大小没多大关系，你开个10平米的店铺或者推出个流动摊位，人流量才决定你的翻台率，相对于开餐饮店的话，这个成本回收及盈利都来的快。
很多人开小吃店就关心两个问题，第一个：这个技术我从哪学比较合适，这家培训机构是不是在忽悠我。第二个：我这店是加盟比较好呢，还是自己做比较好，这行我不是很懂。
我先说下第一个吧，你怎么判断一家小吃培训机构靠不靠谱，机构是不是看你什么都不懂，就一直忽悠你？在你学技术前，你可以现在网上多找一些类似的信息，比如你要学烧烤，你可以去58、赶集、百度小吃等等多对比一下网上的评论。
然后你在到网上查询一些机构的电话，给他们打过去咨询田小娥 泡枣一下，问教学质量，价格等等，做完这两个工作，你心里其实也就有谱了，正常情况下，一般网络上提供的信息与实际电话咨询情况出入应该不大，但也不排除一些机构的（这行，谁赚钱就搞谁，人红多啊）。如果说到这你还不太懂，本人现在在煌旗小吃培训机构做商务咨询的，上班主要也就是解答咨询的，你可以直接微信搜索号“小吃创业”，你问的问题基本我都能看到，而看到的我基本都会回复。
首先我发现许多人都有个担忧，在学校学的时候还没什么。之后就觉得自己技术不过关，生怕自己创业时就不行。其实这也就是我们常说的自信与否的问题。
如果你对这有疑问的话，你也可以选择和学校机构谈加盟的事项，当然在这之前你可以有以下的这些打算；
创业模块：现在很多学校机构在你去学习前和学习后都会咨询你，是否想自己创业，因为他们会有一套开店创业指导给到你，当然我们不先说质量如何，但这基本上也就是前期市场调查过后的调研报告了，如果你看过这之后，觉得自己有把握的话，那就自己单干得了，因为发挥程度会高很多
之后才是加盟这块了，加盟这块就相对简单了，你在了解这个行业以及这个品牌之后，如果觉得市场认可度以及品牌知名度可以的话，选择加盟也不失为一种便捷途径，（做生意考虑赚钱才是第一）。
如果你自己对餐饮这行不是很了解的话，在学习之前找一个懂行的朋友多问问，如果信得过我，那就微信搜号“强劲煌旗餐饮”，我来给你解答，反正怎么踏实你怎么来。
4：如果你觉得前面我说的有不对之处还请见谅。面对全国男女老少，免费咨询各类小吃创业及加盟来问题，有问题的可以给我留言，或者加我工作微信：强劲煌旗餐饮，我会尽力为大家解答。返回搜狐，查看更多
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