卧铺车上的冲动昨天，杭州下沙警方通报了近期查处的一起生产销售有毒有害食品案。这个消息，可能会让很多吃货心塞。
这家打着古法秘制招牌的万州烤鱼店夜夜爆满加座，是整个下沙地区有名的口碑店。之所以能在夜宵江湖里立足，全靠口感外焦里嫩，口味独特咸鲜。
8月12日晚上，下沙闻潮的王晓飞和郤一吟加完班后，肚子饿得咕咕叫。两人同时想到了已经听过很多朋友推荐，朋友圈的一家夜宵店：下沙智格万州烤鱼店。
当晚10点，两名蜀黍(网络语，叔叔)赶到那里，结果被兜头浇了一盆冷水，连店外面摆出的六七张桌子都已经全满了。不愧是两枚吃货，两位蜀黍楞是等了半个多小时，等来一张小桌子。
办完案子后，他们和同事聊天时说：“味道真的很独特，其他地方的烤鱼做的味道都没他们家那么鲜，肉质那么嫩！”
这回两人采用了调查案子的手段，一人在前面和老板点菜，另一人装作向厨师打听洗手间，趁机混进了后厨。
心里有了底，当天下午16时，开发区治安大队、闻潮和开发区市场监管局开发区工作人员一起走进了烤鱼店。
8月14日天刚蒙蒙亮，侦查员们又在下沙某食品超市内将陈某的供货商王某抓获，当场在仓库内发现了尚未出售的工业盐50袋(每袋50公斤)和工业软水盐24袋。
烤鱼店店主姚某交代，因为工业盐只要2块4一公斤，而食用盐要8块左右一斤，所以他为了降低成本从2014年下半年开始，就使用工业用盐代替食用盐了。
主要是纯度不同，食用盐纯度更高，工业盐杂质更多(杂质以水分为主，还有钙)，可能还含有大量的铅、汞、砷等有毒物质，长期食用或可导致人体慢性中毒。
还有一种工业盐是亚硝酸盐，过量食用将导致食用者受伤或死亡。(今日早报通讯员 吴文俊 记者 朱寅)
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