去年，广州时尚茶饮品牌雀桃茶廊推出鸡尾酒配方饮料成为其一大卖点。无独有偶，深圳茶饮品牌地铁站也推出了鸡尾酒饮品——DIY气泡鸡尾酒。
这款气泡鸡尾酒不仅可以对杯型、糖度、冰度等常规选项进行选择，也可以对基酒的品类和容量进行选择。增加了其饮用乐趣，迎合了潮流人士“不走寻常”的个性。
但现在饮品店中的消费群体逐渐发生变化，其消费主力从15—22岁上升到28岁。这一变化，也意味着消费者对于饮品的需求更加多元化。
其实，制作一杯外观与口感俱佳的气泡鸡尾酒并不是难事。今天，我们特意向SODASODA咨询，获得3款气泡鸡尾酒饮品教程。
1、在量杯中加入龙舌兰20ml、君度15ml、果糖15ml、柠檬一角、线g冰块、SODASODA气泡水200ml。
1、在量杯①中加入凤梨糖浆20ml、果糖15ml、白朗姆20ml。在量杯②中加入蓝柑糖浆10ml。各加入SODASODA气泡水100ml，搅拌均匀。