前世身份测试
天气酷热得叫人难以，你口渴难忍，闪进边杂货店买水，却被货架上品种繁多的瓶装饮品弄花了眼。阅读完标签再决定？恐怕在想好买哪种之前，身体就已经脱水了。
不管商家的开价和承诺如何，瓶装水的解渴作用几乎是同等的，而且比自来水好不到那儿去。如果你只考虑补水，拿最便宜的就好。更适当的做法是，下次出门前，记得在家里灌一瓶水带着。当然，如果你想尝试不同味道或可能有附加益处的水，不妨遵循下面的指南：
瓶装水，根据食品和药监部门的定义，通常指安全地装瓶、适合人类饮用的水，可能就是瓶装的自来水。在这个基准之外，还有非定义的各种说法，如“水”、“淡泉水”、“自流水”和“矿泉水”，从这些表述可以看出水是从哪里来的，以及是被如何加工的。
“水”意味着出自任何可饮用来源的水（包括自来水），又经过过滤或蒸馏，去除了氯和其他影响味道的杂质。淡泉水和自流水则与特定的水源挂钩：前者来自地下，自然流到地面；后者抽取自承受压力的地下含水层。虽然淡泉水和自流水往往更贵，而且包装时髦，但它们并不提供解渴之外的更多益处，只是看上去味道更好，滋味更诱人。
至于矿泉水，则必须有一定比重的溶解性固体颗粒存在于其间（不得人为添加任何矿物质），而且必须是来自受的地下源头。这类水大部分富含矿物质，适度饮用有助于促进人体对养分——尤其是对钙和镁这两种很多人缺乏的元素的吸收。
另外，矿物质水往往是碱性的，对骨骼有益。依据品牌不同，每天饮用1升矿泉水，大约可以满足身体对钙的需求的20%到58%，对镁需求的16%到41%。另一方面，矿泉水也可能含有大量的钠，所以，购买前要仔细看瓶子上的商标，再确定哪一种最适合自己。
对于喜欢刺激味蕾的饮水者，市面上有很多加味饮料可供选择。其中一些只是加了一点天然果汁或草本精华。另一些则溶解了甜味素、食用色素或人造香味剂在其中。
这些化学成分让它们不像“水”，而是更接近软饮料。注意：很多加味饮料含有来自精制糖的大量热量，每杯可能增加30～50卡里，如果每天喝几杯，热量就会异常积聚。
很多加味的饮品还会使用带前缀的名称，如“复兴”或“聚焦”，但这些只是不具意义的营销手段。添加维生素和草本精华可能不会对人体造成，也不会有太多益处。拿起一瓶加味的水时，选择那些尽可能接近天然水的，不加甜味剂的，以及添加剂最少的。
椰子汁刚刚出现在市场上时，自称比水更能解渴，但销售者如今已经有意识地淡化这种没有经过证明的说法。其实，种种“高论”背后唯一经得住科学检验的是：这种带点坚果味的液体含有大量钾元素，而且跟椰奶不一样，不含任何脂肪。
如果你想换口味而选择椰子汁，就会摄入平均每杯45卡里的热量（如果你选择不加糖的品种的话），这只是一种方便懒人的方式。椰子汁并没有魔力，你也可以喝一杯水、吃一只香蕉来解渴并完成对钾元素的补充。后一种方法还会让你得到别的营养，譬如纤维素。
另一个新品种的瓶装水是枫糖汁。在非浓缩形态下，枫糖汁是清澈的，有点甜，含有矿物质，每杯约含20卡热量。不过，被一些人津津乐道的枫糖汁的附加作用，包括它所谓的“净化”功能，并没有被科学。充其量，它只是通过比一般饮料更贵的价格，让消费者获得心理上的满足。和椰子汁一样，我们改喝别的东西，也能得到同等的保健效果。
最后一个似乎有潜力压倒一切的趋势，是“PH平衡者”即碱性水的出现——此类饮品的PH值大于7。它源于一个流行却难以找到事实根据的理论：“如果喝太多偏酸性的水（自来水往往是偏酸性的），我们的身体最终会酸化，从很多方面对健康产生损害。
而事实上，由于肾脏和其他代谢器官的努力，健康人体内的酸碱度是保持不变的，并无足够的科学显示，喝更多的酸性水会对人体有害。然而，虽然没有必要强调你每天摄入的水的PH值，喝偏碱性水终归有一点充分的益处：可能对你的骨骼有益。
研究显示，偏碱性水含有电解质和矿物质（无论是自然的还是添加的），有助于为肾脏减压，让它尽量少地调用体内储存的钙（钙用来平衡体内的酸性物质）；所以，喝碱性水时，你不仅能摄入更多的矿物质和钾，还可以更好地保持骨骼中的钙质。
最后还有两方面的：首先，不要选择通过离子化加工而成的碱性水；其次，PH更高不代表更好。货架上的品种琳琅满目，你应该能找到一瓶既有益健康又有较好口感的饮料——最适合人体的PH值在7.5和8.5之间，超过这个度数，水就会变得油腻，难以下咽。
天气酷热得叫人难以，你口渴难忍，闪进边杂货店买水，却被货架上品种繁多的瓶装饮品弄花了眼。阅读完标签再决定？恐怕在想好买哪种之前，身体就已经脱水了。
不管商家的开价和承诺如何，瓶装水的解渴作用几乎是同等的，而且比自来水好不到那儿去。如果你只考虑补水，拿最便宜的就好。更适当的做法是，下次出门前，记得在家里灌一瓶水带着。当然，如果你想尝试不同味道或可能有附加益处的水，不妨遵循下面的指南：
瓶装水，根据食品和药监部门的定义，通常指安全地装瓶、适合人类饮用的水，可能就是瓶装的自来水。在这个基准之外，还有非定义的各种说法，如“水”、“淡泉水”、“自流水”和“矿泉水”，从这些表述可以看出水是从哪里来的，以及是被如何加工的。
“水”意味着出自任何可饮用来源的水（包括自来水），又经过过滤或蒸馏，去除了氯和其他影响味道的杂质。淡泉水和自流水则与特定的水源挂钩：前者来自地下，自然流到地面；后者抽取自承受压力的地下含水层。虽然淡泉水和自流水往往更贵，而且包装时髦，但它们并不提供解渴之外的更多益处，只是看上去味道更好，滋味更诱人。
至于矿泉水，则必须有一定比重的溶解性固体颗粒存在于其间（不得人为添加任何矿物质），而且必须是来自受的地下源头。这类水大部分富含矿物质，适度饮用有助于促进人体对养分——尤其是对钙和镁这两种很多人缺乏的元素的吸收。
另外，矿物质水往往是碱性的，对骨骼有益。依据品牌不同，每天饮用1升矿泉水，大约可以满足身体对钙的需求的20%到58%，对镁需求的16%到41%。另一方面，矿泉水也可能含有大量的钠，所以，购买前要仔细看瓶子上的商标，再确定哪一种最适合自己。
对于喜欢刺激味蕾的饮水者，市面上有很多加味饮料可供选择。其中一些只是加了一点天然果汁或草本精华。另一些则溶解了甜味素、食用色素或人造香味剂在其中。
这些化学成分让它们不像“水”，而是更接近软饮料。注意：很多加味饮料含有来自精制糖的大量热量，每杯可能增加30～50卡里，如果每天喝几杯，热量就会异常积聚。
很多加味的饮品还会使用带前缀的名称，如“复兴”或“聚焦”，但这些只是不具意义的营销手段。添加维生素和草本精华可能不会对人体造成，也不会有太多益处。拿起一瓶加味的水时，选择那些尽可能接近天然水的，不加甜味剂的，以及添加剂最少的。
椰子汁刚刚出现在市场上时，自称比水更能解渴，但销售者如今已经有意识地淡化这种没有经过证明的说法。其实，种种“高论”背后唯一经得住科学检验的是：这种带点坚果味的液体含有大量钾元素，而且跟椰奶不一样，不含任何脂肪。
如果你想换口味而选择椰子汁，就会摄入平均每杯45卡里的热量（如果你选择不加糖的品种的话），这只是一种方便懒人的方式。椰子汁并没有魔力，你也可以喝一杯水、吃一只香蕉来解渴并完成对钾元素的补充。后一种方法还会让你得到别的营养，譬如纤维素。
另一个新品种的瓶装水是枫糖汁。在非浓缩形态下，枫糖汁是清澈的，有点甜，含有矿物质，每杯约含20卡热量。不过，被一些人津津乐道的枫糖汁的附加作用，包括它所谓的“净化”功能，并没有被科学。充其量，它只是通过比一般饮料更贵的价格，让消费者获得心理上的满足。和椰子汁一样，我们改喝别的东西，也能得到同等的保健效果。
最后一个似乎有潜力压倒一切的趋势，是“PH平衡者”即碱性水的出现——此类饮品的PH值大于7。它源于一个流行却难以找到事实根据的理论：“如果喝太多偏酸性的水（自来水往往是偏酸性的），我们的身体最终会酸化，从很多方面对健康产生损害。
而事实上，由于肾脏和其他代谢器官的努力，健康人体内的酸碱度是保持不变的，并无足够的科学显示，喝更多的酸性水会对人体有害。然而，虽然没有必要强调你每天摄入的水的PH值，喝偏碱性水终归有一点充分的益处：可能对你的骨骼有益。
研究显示，偏碱性水含有电解质和矿物质（无论是自然的还是添加的），有助于为肾脏减压，让它尽量少地调用体内储存的钙（钙用来平衡体内的酸性物质）；所以，喝碱性水时，你不仅能摄入更多的矿物质和钾，还可以更好地保持骨骼中的钙质。
最后还有两方面的：首先，不要选择通过离子化加工而成的碱性水；其次，PH更高不代表更好。货架上的品种琳琅满目，你应该能找到一瓶既有益健康又有较好口感的饮料——最适合人体的PH值在7.5和8.5之间，超过这个度数，水就会变得油腻，难以下咽。