梦见鞭炮声1.关于渠道推动。醒酒饮料的终极目标是成为大众消费品，随处可以购买的功能性饮料。但其渠道规划却不能照搬照抄。同样需要分阶段逐步投入。首攻的渠道包括酒水专卖店，餐饮包厢，夜场KTV等。即使我们进入KA卖场，也要尽可能和采购沟通，采用特殊陈列靠近酒水。通过酒水这样一个大家熟知度高的品类引起消费者的关注，再采用贴切的终端海报激发消费者的兴趣。为此，企业要大力开展终端的促销活动，比如饮用醒酒饮料前后的酒精测试游戏，清晰明了的提示消费者产品的功效。通常在这种活动的刺激下，大部分酒水消费客户都会有尝试的动作，动销产生，后续的工作就容易开展了。上述渠道中我们可以将餐饮酒楼渠道作为重点进攻渠道，全力以赴。酒水专卖店作为形象渠道，主要是影响消费者的消费行为习惯，当客户想到酒的时候，遇到酒的时候都联想到醒酒饮料。而夜场渠道则是企业的利润渠道，公关做好后定价可以几倍于常规渠道。除此之外，很多城市的夜市也是一个重要的销售渠道，大家都熟悉啤酒的销售模式，对夜市的攻占几近疯狂。当很多人海吃畅饮的时候，是不会醒酒饮料的。
2.关于价格策略。醒酒饮料最终想实现飞入寻常百姓家，价格就不能定的离谱。但必须甩开常规意义上的功能性饮料，如红牛。常规渠道的零售价格10元左右比较合理。如果要考虑高端消费人群的消费心理，可以为此专门增加一个条码，在包装，成分做一定区隔。价格可尝试越过30元。醒酒饮料产品的价格红线元则会给整个行业带来。
3.关于品牌竞争。由于市场容量的不可预估。近两年，传统饮料巨头和酒水名企应该都不会涉足。相反参与的企业有可能是：茶企业、药品背景的企业，其他小企业。其中药品背景的企业更有优势，容易让消费者产生信任，进而增加购买的信心。如果企业拥有此类资源要充分合理利用，高举大健康产业的旗帜，借健康功能性饮品呈上升趋势的东风，获得先发优势。而小企业难度则相对要高，容易出现刮风不下雨的尴尬局面。如果要想取得胜利，则更加要在产品设计和推广上下一番功夫，个性化的包装，不拘一格的促销品，打破常规思维的将是反转的机会所在。
4.关于口感调试。把口感放在最后讲是觉得这个因素很重要。从我品尝到的各类醒酒产品中，能让我满意的只有两款。为了验证口感与功能是否呈反比，我又专门做了对比测试，答案是否定的。由此可以知道把醒酒饮料的口感调试成类似于王老吉这样能够被绝大部分消费者喜欢并非不可能。所以，沉浸在“我的功能好，口感不重要”的欣赏的企业一定要重视这个问题，否则必将迅速被淘汰。当然略带点中草药味道是必要的，这种口感容易引起消费者的功效联想，增加消费的决心。