为了进一步提升幼儿园后勤管理水平，提高幼儿的膳食质量，17日下午，在各部门的合力促进下，开发区实验幼儿园召开膳食委员会会议。该园后勤园长、保健医生、食堂人员、伙委会以及各班家长代表参加会议。
会上，后勤孙园长以“深入推进细节管理，努力打造放心食堂”为题对幼儿园伙食管理工作进行了整体阐述。孙园长以图文并茂的形式介绍了食品采购、加工环节、食品留样、幼儿用餐习惯养成等各方面的细节，并向家长表示一直会以孩子为中心，做足细节工作，确保饮食安全、幼儿健康。接着，保健老师方老师根据儿童生长发育特点向参会人员详细地介绍了学龄前儿童营养膳食的原则、幼儿园膳食管理概况，解读了幼儿春季的食谱安排计划。随后，后勤马老师向家长公布了3月份幼儿伙食费收支等情况。紧接着，家长代表们填写膳食水平与质量的调卷，带三点水的男孩名字并对幼儿膳食营养搭配提出了宝贵的意见及。最后，家长代表们实地查看，近距离了解食堂卫生情况、工作人员操作流程、食堂设施设备等。干净整洁、规范管理的食堂给家长留下了深刻的印象。
此次会议的召开，增进了家园之间的沟通与了解，既让家长、老师们了解了幼儿园食堂的规范运作、优质服务以及科学合理的营养配餐情况，更使该园的膳食管理工作更加公开透明，同时，也征集到真实的、宝贵的意见和。（通讯员 马枫梅）
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