2018年12月5日至12月6日，市食药监局在市第一招待所举办2018年全市餐饮服务食品安全监管人员培训班。各县市区、市属各开发区局餐饮监管工作分管负责人、餐饮监管科负责人与1名业务，以及全市基层监管所负责人共200余人参加了培训，会议由市局副局长祝业光同志主持，省局食品监管三处处长周海亮到会讲话并授课。
培训专门邀请了国家总局高级学院杨秀松教授来潍授课，围绕《2018版餐饮服务食品安全操作规范》了规范出台的理论基础、指导原则，以及具体的内容，对餐饮监管、餐饮服务特点和风险进行分析，深入浅出，得到了参训人员的一致好评。此外，市局还对学校食堂、网络订餐食品安全监管等内容进行了培训，贴近餐饮食品安全监管一线干部职工工作实际，收到了良好效果。
省局周海亮处长在结合全省餐饮监管形势作报告时，重点提了三点要求：一是严格加强餐饮服务食品安全监管工作；二是及时处置餐饮服务食品安全舆情事件；三是围绕餐饮质量提升对明年监管工作进行了统筹要求。
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