为贯彻落实新修订的《中华人民国食品安全法》相关要求以及食品药品监管体制后相关部门职责调整后的工作需求，四川省食安办出台《四川省食品安全突发事件应急预案》（以下简称《预案》），以便指导全省有序开展食品安全事件应急处置工作。
《预案》共分为总则、组织指挥体系、监测预警、信息报告与通报、应急响应、后期处置、应急保障、附则等8章，分别提出了食品安全事件应急处置的目的、依据、事件分级、事件处置原则、指挥体系、应急保障、监测、预警、报告、评估、应急响应、后期处置以及责任追究等要求。
《预案》主要有以下几个特点。一是适用范围的扩大。新修订的《预案》根据网络时代新发展舆情应对工作的需要和《国家预案》的要求，将食品安全舆情事件纳入食品安全突发事件。明确要加强对、电视、报刊、互联网及移动网络等上有关食品安全舆情热点信息的监测，对可能导致食品安全突发事件的风险信息加强收集、分析和研判。二是分级标准的完善。着眼于新发展下的新形式，将已经或可能造成危害或不良影响，经评估认为应当采取应急措施应对的食品安全舆情事件纳入分级标准中，使标准的分级更加完善。三是指挥部单位的调整。根据实际工作需要并征求相关单位的意见，将四川航空股份有限公司调整为民航四川安全监管局，并对工作职责进行调整细化。依据新法对四川出入境检验检疫局、成都海关、成都铁局等单位的工作职责进行细化完善。为加强事件处置的督查督办将省督查室纳入指挥部单位。四是进一步完善事件处置工作流程、单位责任。按照修订后的《食品安全法》，对事件报告时间、部门通报协作责任、属地先行处置、责任追究等予以细化，真正实现早发现、早报告、协同处置、科学应对的“一盘棋”大格局。前世身份测试