马年即将到来，新年的欢庆乐章再次响起。对中国人来说，最大的节日就是过年了，在外工作的人们都会赶回家吃上一顿团圆饭，所以很多家庭在年前都会开始准备过年餐桌上的菜谱了。节日前，特别制作了《春节家宴喜庆硬菜》系列菜谱，选择具有代表性的食材做了六菜一汤的春节喜庆、吉祥的菜品，让您的春节餐桌丰富多彩、锦上添花!
中国人过年,为了图个好兆头,过年一定要吃鱼,寓意的是年年有“余”，“鱼”与“余”同音，无鱼不成席，特别是做为海边人，鱼更是过节餐桌上的一道必不可少的大菜，且鱼的品种多，每种鱼的烹饪方法都不同，焖、炸、熏、烤、煎等等做法样样都有，但是餐桌上必须有一条大鱼做为压桌菜，鱼的品种不重要，重要的是个头越大越意味着来年有新气象，祈盼年年有余的愿望能够成真。梦见手机丢了
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