今年2月，在已有不小名气的鲍师傅在上海人民广场开了第一家店，一时间在沪上人气爆棚，门口几乎天天着排长队，一则“上海人民广场鲍师傅糕点店排队7小时，黄牛高价倒卖排号”的消息更是将其推上风口浪尖。“鲍师傅”的糕点早已名声在外，作为“吃货”的我一直想一亲芳泽，奈何距离太远，一直未能如愿。谁成想，楼下竟然不知不觉开了一家“精品鲍师傅”，而且人也没有传说中那么多，于是很幸福的没有排队就买了一堆糕点。本着“有福同享”的原则，我自己留了一部分，给公司同事们也带去了一份。正在大家津津有味的品尝的时候，同事小刘说，这个
今年2月，在已有不小名气的鲍师傅在上海人民广场开了第一家店，一时间在沪上人气爆棚，门口几乎天天着排长队，一则“上海人民广场鲍师傅糕点店排队7小时，黄牛高价倒卖排号”的消息更是将其推上风口浪尖。“鲍师傅”的糕点早已名声在外，作为“吃货”的我一直想一亲芳泽，奈何距离太远，一直未能如愿。谁成想，楼下竟然不知不觉开了一家“精品鲍师傅”，而且人也没有传说中那么多，于是很幸福的没有排队就买了一堆糕点。
本着“有福同享”的原则，我自己留了一部分，给公司同事们也带去了一份。正在大家津津有味的品尝的时候，同事小刘说，这个“鲍师傅”和上海吃到的“鲍师傅”不太一样。“真正的鲍师傅没有精品两个字。”小刘专门去上海排过若干个小时的队买过“鲍师傅”，自然是很有力的。“但味道确实是基本一样。”小刘如是说。
晚上下班，我又到了那家“精品鲍师傅”，问出了心中的疑问。“我们就是‘鲍师傅’啊，我们在、上海也有很多的店，现有的产品品类从制作工艺上来说并没有多度，会做面点的人都能做出来。”鲍师傅的店员直接坦言。“没有模仿别人，我们一开始就叫‘精品鲍师傅’。你姓鲍我也姓鲍，凭什么你的姓是真的我的姓就是假的，在中国师傅是对人的一种尊称，不知什么时候竟能成为了一个人的专属。你的店名气大了，那别人可能做了一辈子的鲍师傅糕点就成了仿冒的，成了假的，这是否对别人太过不公了。”
和店员聊完我又带了几件糕点，想想的确也是，同样的口感、同样的味道，一家店需要浪费好几个小时排队，另一家店立时可取，对我而言怎么选择显而易见。其实对我们食客而言，不论你叫什么“鲍师傅”，只要能做的美味，在我们心中都是“好师傅”。
就像的稻香村和稻香春一样，都是百年老店，不存在谁模仿谁，大家各有特色。也没见百年前稻香村不让稻香春用“稻香”俩字，似乎古人不会那么狭隘，更多的是包容，因为有了这份包容，稻香村和稻香春才会相符扶持着发展的那么好!因此，如果一定要竞争的话，请提升自己的产品竞争力，如果你的产品比别人的好吃很多，那么不管你是“鲍师傅”还是“”，客户都会的
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