桂花糕作为中国特色传统小吃，历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。
将凤梨酥连同模具一起放入烤箱，烤20分钟左右，烤到表面金黄后取出来并冷却，密封放置4个小时以后再食用，口感更佳。
将，高筋面粉与细砂糖混合均匀，加入软化后的黄油，用手搓将粉与油混合成屑状，加入水揉成表面光滑的面团，放入保鲜袋中静置30分钟。
取一份油皮，用手压扁，加入油酥，包成球状，将包好的油酥皮封口朝上，擀成长椭圆形，卷成筒状，收口朝上。
将静置后的油酥皮卷再次擀成长条，卷成小筒，收口朝下，所有卷成小筒后，表面覆盖保鲜膜，静置20分钟。
取一份油酥皮卷，封口朝上，用大拇指从中间按下，四周向中间收紧成圆球，将圆球压扁并擀成圆形，放馅料。
枣花酥是由酥油、糖粉制成的一道点心，入口细腻，夹上枣泥馅的光滑可口，绝对让你想吃到停不下来。
将包好的面团搓成差不多长的圆柱，擀成长片，然后再搓成长条，擀薄，再卷一次，包上保鲜膜静置一会。