烟台市波丝蒂糕点职业技能培训学校创始人,现任校长。中式面点、西式面点高级技师,高级营养师,国家级考评员,高级考评员,中国烹饪夏沫到底爱谁大师,烹饪协会理事,烟台市烹饪协会理事,烟台市劳动就业办公室培训部聘为培训专家,烟台市芝罘区创业培训中心专家志愿团主要。
1992年毕业于省伊春市电视大学食品系,开始了食品生涯,并分配到新青食品厂任技术员。
1994年在省伊春市嘉荫县开设了自己的食品加工厂“育园食品加工厂”,开始了面点、糕点、面包、生日蛋糕等糕点生产经营,填补了当地面食行业的空白,也为当地就业增加了几十个工作岗位。
1999年前往广州,在黎国雄蛋糕培训中心,毕业前在学校举办的西式面点大赛中夺得了一等,毕业后在短短三年时间内在广州、深圳十几家知名西饼屋、蛋糕房、宾馆、酒店工作,并学习到了很多广式、日式、法式等国内外知名的式面点。
2004年凭着精湛的技艺和为国家做贡献的决心申办了烟台市波丝蒂糕点职业技能培训学校并任校长。
2005年考取了中级考评员,是烟台市第一位西式面点高级技师、第一位西式面点考评员,我校也成为烟台市第一个可以考核西式面点师资格证书的考核鉴定,一年内同创了三个第一。
2006年劳动厅在烟台举办了全国职业技能大赛暨山东区域选拔赛,被劳动厅推荐为本次大赛西式面点、西式烹调任专职评委,并在本年参与考评中式面点、西式面点师比赛、等级鉴定十几场次。
2009年中国中等职业学校职业技能比赛烟台选拔赛,被烟台市教委成教处聘为专职评委选拔人才,同年12月劳动厅在济南举办的全省高级考评员培训班培训并取得高级考评员资格。
2010年4月国家中等职业学校职业技能比赛烟台选拔赛,被烟台市教育局成教处聘为专职评委选拔人才,同年被中国烹饪协会评为中国烹饪大师称号。
2011年中等职业学校职业技能比赛烟台选拔赛,被烟台市教委成教处聘为专职评委选拔人才,10月商务厅举办鲁菜创新大赛,被烟台市商务局聘为烟台市鲁菜创新选拔赛专职评委,12月国家中等职业学校职业技能比赛烟台选拔赛,被烟台市教委成教处聘为专职评委选拔人才,连续四年为烟台市教育局职教处聘为专职评委,自2004年举办学校这8年中,共培养了几千名专业人才,分布在各个食品岗位中,本人也积极参与各种比赛及考取资格证书评审工作近百场次。
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