[提要]一碗暖暖的热汤、一份热腾腾的点心、甚至是的高热量美味,都在寒冷的冬日地占据我们所有的思绪。③丸子模具加热抹一层油,挤入面糊,撒上卷心菜碎和章鱼碎。⑥将土豆糊再倒回锅中,加适量淡奶油继续熬煮,煮至合适厚度即可。
一碗暖暖的热汤、一份热腾腾的点心、甚至是的高热量美味,都在寒冷的冬日地占据我们所有的思绪。
一起来看看,哪些暖心又暖胃的美食,能给冬日带来满满的正能量吧!
1章鱼小丸子
章鱼烧起源于日本大阪,到了我们这儿有了一个形象又可爱的译名:章鱼小丸子。
圆滚滚的外形,外酥里嫩,热气腾腾的口感,最能抚慰冬日的胃啦!
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做法:
①100g低粉、15g小麦淀粉、3g泡打粉混合,过筛一次后放置1小时。
②卷心菜切碎;章鱼洗净焯水,捞出沥干后切小丁。
③丸子模具加热抹一层油,挤入面糊,撒上卷心菜碎和章鱼碎。
④用竹签挑动章鱼丸子,不停翻动至表面金黄即可。
⑤取出后撒上木鱼花,淋上照烧酱、色拉酱等酱汁即可。
2玉米热狗
1942年,在的一个乡村集市上,一个有商业头脑的年轻人想出了一个可以让他的热狗热卖的办法:在肠上涂一层厚厚的玉米糖浆,热油炸5分钟,再在后面插根。
就这样,一个美国传统的街边小吃诞生了!
做法:
①希腊酸奶加适量水搅拌均匀。
②玉米淀粉、面粉、泡打粉、糖和苏打粉拌匀,倒入酸奶搅拌均匀,静置。
③热狗肠用竹签串起,裹上淀粉后放入面糊蘸匀。
④油锅热后放入热狗,炸至金即可。
⑤浇上黄芥末和番茄酱,一口下去绝对鲜香又多汁!
3培根芝士薯条
对于这道美食,你也许会它的热量,但是绝对无法它的美味!
做法:
①烤盘铺上烤纸,薯条从冰箱取出后铺入烤盘,220度烤10分钟,取出翻面再烤5分钟。
②培根切小块,平底锅热黄油融化后,放入培根炒香。
③薯条烤好后取出,撒上培根和芝士。爱吃芝士的可以多放点,这时候就别计较热量啦!
④重新放入烤箱,220度烤至芝士融化即可。
4培根土豆浓汤
培根的焦脆、土豆的浓郁,简直是冬日无敌的完美组合!
做法:
①土豆去皮切丁,洋葱切丁,培根切碎。
②锅热后不加油,直接放入培根粒炒香后乘出。
③锅内再放入洋葱丁,炒软炒香。
④放入土豆丁继续煸炒,然后加水没过土豆,将土豆煮熟。
⑤煮好的土豆加适量清水,放入搅拌机打匀。
⑥将土豆糊再倒回锅中,加适量淡奶油继续熬煮,煮至合适厚度即可。
⑦加入黑胡椒、盐调味,再撒上培根粒、干酪和香草碎即可。
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