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网媒记者陇南红川品酒 微博称赞酒香味十足(组图)

※发布时间:2021-3-4 1:32:44   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  (记者朱旺 文/图)7月10日,2013全国网络甘肃行采访团来到陇南成县,走进甘肃红川酒业公司,切身体会红川酒业的发展历程,亲身体验红川人的热情与豪迈。

  甘肃红川酒业有限责任公司是在原国有红川酒厂的基础上,于2008年9月进行资产重组,改制成立的一家由甘肃锌宇集团民营控股、国有参股的股份制白酒酿造企业。是2006年12月由商务部认定的全国35家,酿酒企业中首批唯一一家“中华老字号”企业。公司年生产原浆白酒4000余吨,总资产2.6亿元,占地面积198000平方米,有职工400余人。是目前最大的真正纯粮酿造白酒的企业之一。

  在红川酒厂,来自全国各地的记者先后参观了原料储存库房、酒糟库房、酿酒车间、储酒库、包装车间等,并品尝了集中不同的原浆酒,记者们边看边品边发微博,微博名为“gigi的2011”的合肥在线记者刘冀冀发微博称“美酒,美景。你能想到大山深处还有这么一家保持传统工艺酿造白酒的地儿么?”;“74度的白酒,让我找到了我消化道的具体……”;“酒香不怕巷子深,这不,辗转了半小时山,红川酒业,我们来了。一进门,就是一股浓郁的酒香味儿,醉了。”

  “沉默的小罗”发微博称:成县红川酒厂,优美,酒厂纯粮食酿造,刚喝了一小口原浆,辣的受不了!

  据了解,红川酒业公司在沿用传统酿酒工艺的基础上和现代酿酒技术相结合,不断挖掘创新,组方更加科学,开发生产出了纯粮酿造的红川牌系列、成州牌系列40余种产品。其中红川特曲曾在1988年被评为商业部部优产品。成州老窖2007年被评为甘肃“名牌产品”。2010年,两大系列产品被评为甘肃“名牌产品”。企业先后获得国家商务部首批认定的“中华老字号”、国家工商总局授予的“重合同、守信用”、陇南市委、市授予的“优秀企业”,成州牌商标、红川牌商标获著名商标等多项荣誉。并通过了ISO9001——2000国际质量体系认证和国际食品安全体系认证。2011年,年销售收入1.6亿元,上缴税金3800万元,2012年,年销售收入2.5亿元,口述小姑两瓣湿乎乎上缴税金5192万元,被陇南市工业发展领导小组,授予全市工业发展“优秀企业”荣誉称号。

  目前,甘肃红川酒业公司正在按照总体规划实施年产6000吨白酒(原浆酒)项目建设。建成后生产规模达到6000吨,新增销售收入7亿元,新增利税1.5亿元。为未来形成生产厂区“红川酒业生态园”、销售总部“成州酒业大厦”、职工生活区“成州酒业花园”的建设奠定良好的基础。并发展成一流的集生态、环保、绿色、安全的规模化酿造龙头企业,走出陇南,全国。

  

关键词:现代酿酒技术