一年岁晚好像总是如此骤然。立冬已过，虽然此时的南京仍处深秋，但弥漫的寒气仍是让人皮肉收缩绷紧，有了紧张感。冬天，就要来了。
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”每当这个时节，想到最多的还是白居易的这首《问刘十九》，虽然此时离下雪还尚早。
古人饮酒喜好把酒放在小火炉上温着来喝，以前总不解其意，后来读《红楼梦》看到薛宝钗说的一句话才恍然大悟。薛说：“难道就不知道酒性最热，要热吃下去才发散的快；要冷吃下去，便凝结在内，拿五脏去暖他，岂不？”
围炉酒温，不知岁晚，三五好友一边饮酒一边畅谈，人生短促日月如梭。三杯通大道，一斗合自然，那种诗意与情怀已然涌出。
作为江宁横溪的地方传统美酒，“石塘人家米酒”具有千年历史，民间也流传着这样一句俗语：“横溪米酒赛琼浆，喝上一盅三日香”。醇香甘甜的米酒香气确实让人魂牵梦萦。
石塘人家的米酒选料考究，制法独特，它以北纬31°线江南横溪水乡出产的优质糯米为原料，以历史承传的酒曲秘方发酵酿制而成。米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味悠长。
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