酿得一壶芳香四溢、味道甘醇的美酒，一套好的酿酒设备是不可或缺的。唐三镜在酿酒的过程中，视温度是一个非常关键的因素。从原料成熟到发酵、陈酿再到酒的装瓶，温度的控制都是其重要的。如果在酿造的过程中不能够维持保障酒质量所需的温度，将不会酿出高品质的酒，即使是用好品种的原料及高质量的酿酒设备也会使酒质大打折扣，唐三镜酒列出以下几点原因：
黎燕玲：一定要控制好酿酒过程中各个环节所需的温度，不能因为一处疏忽而影响了酒的质量因而让与美酒失之交臂。
酿得一壶芳香四溢、味道甘醇的美酒，一套好的酿酒设备是不可或缺的。唐三镜在酿酒的过程中，视温度是一个非常关键的因素。从原料成熟到发酵、陈酿再到酒的装瓶，温度的控制都是其重要的。如果在酿造的过程中不能够维持保障酒质量所需的温度，将不会酿出高品质的酒，即使是用好品种的原料及高质量的酿酒设备也会使酒质大打折扣，唐三镜酒列出以下几点原因：
黎燕玲：一定要控制好酿酒过程中各个环节所需的温度，不能因为一处疏忽而影响了酒的质量因而让与美酒失之交臂。