金元呼白王白酒是由金元集团呼和浩特制酒厂制造，历史渊源可追溯到清朝道光年间，重新筹建于1949年，成建于1950年，时称“地方国营归绥酿酒公司”，至今已有67年的酿酒历史，是新中国成立以来第一批组建的地方国营酿酒厂之一。
河套王酒是由河套酒业集团股份有限公司制造，是自治区人民唯一指定接待用酒，走高端线。
马奶酒被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。关于马奶酒的来历，相传是铁木真的未婚妻--赛林艾日哈，在铁木真做大汗的庆典仪式上，她把自己酿造的酒献给丈夫成吉思汗和将士们，大汗和众将士喝了此酒以后，连声叫好。从此，成吉思汗把它封为御膳酒。
骆驼酒业股份有限公司的前身为包头市制酒厂，1951年建厂，1999年改制为骆驼酒业，是最早的酿酒企业之一。
锡盟特产草原白酒，俗称“闷倒驴”，草原烈酒的一种!“闷倒驴”酒被排为草原人民的烈性酒之首而名扬天下。闷倒驴是草原最醇的烈酒，现在喝的人比较少，但是在很多旅游纪念品销售的地方，还能看到闷倒驴踪影。
产自包头的转龙液，已酒极烈而出名，分简装和精装两种，简装的和红星牛二一样，瓶子上贴的商标是红色的，叫做“红转”，精装的叫“特转”--特制转龙液。现在已经很少能在市面上见到了。
奥淳酒业有限责任公司的前身是商都制酒厂，始建于1949年，至今已60余载。1999年，商都制酒厂整体转制重组为奥淳酒业。中国奥淳酒在2008年及2012年连续两届被指定为国家奥林匹克体育中心专供酒。
宁城集团公司，其前身是始建于1958年的八里罕酒厂，1978年12月12日，改称地方国营宁城县八里罕酒厂，经济性质为全民所有制。坐落在宁城县八里罕镇，1987年原国家副题词赞誉宁城老窖为“塞外茅台”;1992年在东京国际食品博览会上，宁城老窖与贵州茅台在同档次评比中双双获得金，至此形成了南有茅台，北有塞外茅台的市场格局。
1921年，距今约一百年前的科尔沁草原腹地诞生了一座酒厂，史称“东泰隆西烧锅”，这就是蒙古王实业股份有限公司的前身。到了1951年，小作坊“东泰隆西烧锅”完成了它的历史，被地方国营通辽市制酒厂取代;1995年，又重组改制为“通辽市辽河酒业有限责任公司”;1996年，更名为“蒙古王酒业有限公司”;到了2008年，正式成为“蒙古王实业股份有限公司”。
化德王酒始创于1958年，由化德酿酒有限责任公司生产，公司位于化德县朝阳镇。化德王酒90年代在呼市和乌兰察布等地的销量很大。
“鄂尔多斯”粮食白酒创牌于1953年，至今已走过60多年的风雨历程。“鄂尔多斯”白酒商标为中国驰名商标、老字号。鄂尔多斯敬酒是一款具有民族特色的酒。
套马杆酒由赤峰套马杆酒业有限公司生产，是其公司的首推品牌，已有40多年历史。套马杆酒指定为赤峰旅游礼品、接待酒。
武皇酒由·武川武皇酒业有限责任公司生产，公司始建于1958年，是在原国营武川县制酒厂的基础上，于1998年转制组建的股份制私营企业。其拳头产品“武皇老窖”、“武皇特窖”等闻名区内外，2005年9月，“武皇”牌系列白酒被评为“中国知名品牌”，10月，“武皇”牌商标也被认定为自治区著名商标。
燕京啤酒的前身是建于上世纪80年代的包头雪鹿啤酒厂，1981年07月，自治区批准原包头市汽车玛钢件厂转产为包头啤酒厂。
曼斯特是呼和浩特曼斯特啤酒饮料有限公司的品牌，也是当年最火的啤酒品牌之一，可惜现在已经销声匿迹.....
塞北星啤酒是由塞北星啤酒有限责任公司制造，已经有20多年的历史。“塞北星”双歧因子等系列啤酒被评为昭君文化节指定用酒、名牌产品、著名商标。
海拉尔啤酒由海拉尔啤酒(集团)有限责任公司生产，公司成立于1979年，算是当地比较出名的啤酒之一。
大青山啤酒由啤酒厂生产，当年呼市最火的两个啤酒厂一个是呼和浩特啤酒厂，另一个就是啤酒厂。
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