对于家庭小作坊酿酒以及小型企业，如果考虑现酿现卖的话因其生产需要，可以根据需求挑选合适自己的催陈设备，假如你是粮食酒想处理酒里面的絮状物或低度酒混浊，这样就更需要催陈设备;使用催陈设备能使酒度到到95%以上，如果你想要度又想要过滤掉白酒里面的生料味道，那你就可以选择：传成白酒催陈设备。
合理添加催陈粉可使酒体中的酒精及各种营养成分发生复杂的氧化、还原、酯化、聚合等一系列复杂的化学变化并在短时间内完成。使酒体粘度成倍增加。加速酒精于各种营养成分及水缔合，迅速消除或降低新酒的刺激性、糟味、异杂味。
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