传授全套技术，开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授，炸鸡锁骨开店经营问题的一系列解答等等。
优尚炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。
优尚炸鸡锁骨主要产品有炸鸡腿，连心脆，鸡脖，鸡肝，鸡柳，牙签肉，鸡架等，其酥脆可口，香气扑鼻，能增欲，这也是炸鸡锁骨得以流行的主要原因。
由专业的师傅手把手实操教学，包括炸鸡锁骨的串制、腌制、调料全套技术教学，亲自动手操作，反复，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间。
上午8:30-18:00，随到随学，学习时间可调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
优尚是长沙很有实力的特色美食研发。优尚管理经验丰富，示范技术全面精湛，对学生有耐心，负责任，口碑好。辅助开店创业，在优尚学技能，一技在手，开店就业不愁。
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优尚餐饮创业：早餐面点类——（长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻球，（绿豆粥，营养粥）等....
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糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼，等等。
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