专注于夜宵外卖的井号夜宵，在市场撕开一个裂缝然后狂奔。对于井号夜宵来说，切入市场时，一定是越聚焦越好。
抛弃激烈的午餐时段，井号夜宵选择了夜宵外卖。赵婷认为，“开始选择切入市场，一定是越聚焦越好，目标群体极为精准才好。”虽然夜宵市场总体比重小，但是竞争相对不激烈，容易切入。
井号夜宵的形象化设计在众多外卖品牌里格外醒目。“每个品牌都需要通过设想一个场景里，让用户更容易地记住我们的品牌，增加品牌的这个分享系数。”
对于SKU的多少，每个业态不一样。比如便利店，肯定不会把自己的SKU降到40-50种，它本身它就是一个丰富性业态，你要把它的这个特性给砍掉了，那这个业态就没有特点了。
在餐饮行业，“如果午餐品种有120种，用户可能直接就选蒙了。“现在的午餐外卖更多的还是在解决一餐的问题，吃完饭可能马上还要继续工作，用户一般希望用十几块钱二十几块钱，赶快把午餐的问题搞定。返回搜狐，查看更多
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