“每天，我都换着花样做饭，尽量给他做不一样的菜。”炎炎夏日，不少处于高考复习关键阶段的考生都感觉食欲不佳，为了让孩子静心复习，市民王女士每天不辞辛劳跑菜市，变着花样给孩子做好吃的，想以此为孩子分担压力。
[营养师点评](家长看到孩子吃不好、睡不好心里着急是可以理解的，但家长不停地改变膳食，对考生而言反而是一种思想负担。所以，考生日常的生活规律不应改变，特别是考试前三天，不要突然吃一些不熟悉的食物或不常吃的食品，粮谷类食物更是不可或缺。
随着高考的临近，许多家长都会为孩子精心准备一日三餐。这些天，黎女士就给孩子安排好了“膳食计划”：“孩子的复习很紧张，我们担心她脑力消耗太多，所以每天总少不了鸡鸭鱼肉。”
[营养师点评]!经常吃大鱼大肉、山珍海味，会对肠胃造成一定负担。高考复习阶段天气十分炎热，加之压力较大，考生过多食用油腻食物容易引起消化不良。不过，鸡蛋是神经细胞、神经纤维代谢物质的很好来源，且其蛋白质质量较高，容易消化吸收，可适量食用，同时要注意各类食物的营养搭配。由于考生需要不饱和脂肪酸，家长可将松子、核桃等坚果类食品作为零食提供给考生。另外，要注意饮食卫生，隔餐食物最好别吃。
“如今天气越来越热，孩子回到家就想吃水果和冷饮，我每天都会为他准备一个西瓜和几瓶王老吉凉茶消暑。”市民刘先生认为，只要孩子喜欢吃，就要尽量满足，而且多吃水果、多喝凉茶没坏处，还有利于排毒。
[营养师点评](生冷寒凉食物食用过多容易伤脾胃，使人对食物的吸收能力下降。例如，过量食用西瓜，容易导致湿热，引起便秘；而凉茶的功能不确定，如饮用不当，会引起肠胃功能紊乱。考生多喝白开水消暑。
很多考生习惯熬夜复习，临睡前饿了又吃夜宵，有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。正在备战高考的小刘告诉记者，为了帮他补充能量，现在每天晚上父母都给他准备夜宵，如骨头汤、甜酒蛋等。
[营养师点评](考生备考时间较晚，身体确有消耗，如考生觉得饿，可适当吃一些夜宵。但夜宵要准备营养丰富、清淡且含糖量较少的食物，如豆腐花、双皮奶等都是不错的选择。此外，夜宵最好在睡前两小时食用，给食物一定的时间消化吸收。(本报记者王小欢 阮晓莹）
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