优质的原材料和独家配置的香料，经过高压、爆炒等工序后麻辣诱人的独一味。香糯的芋头也可以搭配软嫩的鸡爪和鲜香的兔儿，不一样的食材，确是同样的美味。再点上店内口味纯正的香辣卤串串，过瘾。
一碗汤鲜肉烂的滋补蹄花，自然受到一众喜好养颜的女士们的追求。肥而不腻的清炖蹄花，搭配多种口味的秘制蘸料，味道一流。如果怕口味淡，还有香辣、鱼香、山椒等口味的蹄花可选。
肥肠是经过加工过后的，鸡也是用的跑山鸡，肥肠鸡经多道特殊工艺制作而成，其菜品色泽红亮，肥肠鲜脆爽滑，鸡肉丰腴细腻，同时还辅以莴笋等素菜。店内的乡村锅贴、豆沙派等精致小吃也都值得一试。
这家身处市中心的冒菜店是以酱香味道为基础的，然后加入了一些中药熬制，长期食用也不会觉得上火。推荐特色的冒三花（脑花、腰花、蹄花），特色鱿鱼面和香菇炖鸡面。冒菜还有三款套装可选。
该店的招牌菜啤酒鸭，每只鸭子需要用一瓶啤酒烧制而成，各种香料汇集一锅，爆炒直至鲜辣味扑鼻而来。啤酒鸭辣，略带酸，很是入味，配上店里的凉茶饮品，简直过瘾。
该店已有20年的历史了，价格也与时俱进越来越贵了。主打的特色除了田螺，还有呛脑花、黄喉、兔肚、鱼香虾仁等。用料十足，麻辣爽口。
从乐山运送而来的特色卤牛肉，卤味重，微甜口味，搭配蒜片和海椒面，味道一流。烤五花肉一元一串，烤的焦香，肉香味儿纯正，微甜，肥而不腻。
虽然曹家巷还在拆，但明婷仍在，作为成都苍蝇馆子中的战斗馆每天座无虚席，脑花豆腐、老表双脆、荷叶酱肉、奇香排骨、呛香鱼，样样都在。
主打油焖大虾，辣度适中，吃起来不会觉得燥辣。因为烹制的时间较短，所以不如卤煮小龙虾那么入味，但好处是能够吃到虾的本味，并且肉质也富有弹性。
特色除了串串还有烧烤，嫩烤腰花的秘制红油酱料配合得恰到好处，上桌2分钟半内是最美味时刻。此外还有用鲜花做的特色甜品如玫瑰冰粉。
这家已有12年历史的老店，镇店之宝为剁椒猪手，猪手洗干净煮40多分钟再剁烂生拌，秘制的调料很入味，酸、辣、麻、鲜。
成都最正的一家糖醋味烧烤店。除了添加糖和醋之外，烧烤中也放有大头菜，芹菜和洋葱在里面，混合菜品一起炒出来，味道酸甜，很独特的烧烤味道，让人流连忘返。
推荐吃起来入味水嫩的冒牛肉、香香的冒排骨、还有吃起来很脆的冒掌中宝，兔腰和冒脑花还有粉端上来再拌匀一下，充分吃他们的特色味道。
最有特色的是他们家的火锅鱼，有红白味道的鸳鸯锅还有麻辣的红锅，鱼肉新鲜美味。此外还有特色的酱卤牛肉和软绵的热糍粑。
综合了盱眙十三香和油焖大虾的味型，又借鉴了卤煮的方法。该店的虾肉质感较好，麻辣味不是很强烈，回味微甜。盘底还深埋有土豆片，能起到调节口感的作用。
王大爷烧烤是正碳烤烧烤，每一串食材都穿得很实在，当各种比如五花肉、韭菜、还有鸡翅、鸡尖等放在火炉上烤的时候觉得特别有气场。王大爷家的五花肉也比较特别，不是用一片状的，而是细棍状，这样烤出来的肉质更香。还有独家的糖醋韭菜，吃起来有种酒香味。
最有特色的是烤五花肉，把肉铺在烤盘上烤至两面金黄，边烤边洒盐和胡椒，保留了肉的本味，只辅以点点调料，外焦里嫩，强烈推荐。
这也是出名很久的店铺了，现在不少烤鱼店都是从滋味这里学到了文艺范儿，培根薯条，串烧虾，香辣双脆，梅子酒都很出名。
胜在内容丰富：川系、粤菜、本土菜、特色夜宵、烧烤系列、海鲜量贩、港式快餐系列。白水龙虾，火爆鼻筋，烤猪蹄，绿豆南瓜汤，藿香鲫鱼等值得推荐。
来到邱金小炒，一定要点冷吃牛肉。铺天盖地的干辣椒中，掩映着细细的水牛肉干，牛肉煮的很软。一根入口，慢慢咀嚼，麻辣干香在唇齿间散开。