晚上人体新陈代谢率下降，消耗的能量也会相对应的减少，多余的能量就会变成脂肪存储在体内。长时间如此会导致体重上升。
晚上吃宵夜的坏处有很多，如果都是吃一些高脂肪和高蛋白的宵夜，那么体内的血脂就会出现突然增高的情况。如果晚上吃太多的宵夜，食物脂肪和胆固醇的摄入量也增多，令我们的肝脏合成更多的低密度脂蛋白和胆固醇，导致高脂血症，增加动脉粥样硬化和冠心病的发病风险。
长期熬夜超过一两点才睡觉，差不多都是上班族或者学生，长期吃熬夜宵夜，人的免疫系统会下降，疾病容易入侵。比较容易生病。
香蕉实际上就是包着果皮的安眠药，它除了含有丰富的复合胺和 N- 乙酰 -5- 甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸 ( 氨基酸食品 ) 那样发挥镇静的功效。而钙 ( 钙食品 ) 能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中，那更会带给你一种回到幼年的温馨之感，轻轻地告诉你放松些，一切都很好。
大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄 ( 葡萄食品 ) 糖能够适时地暗示大脑分泌 orexin ( 苯基二氢喹唑啉 ) ，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
一个小小的烤土豆是不会你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦 !