岳阳日报全讯（记者周小平通讯员许鹏飞）“今夜间的夜宵比以前吃得舒服多了！地上干净卫生，特别是呛人的油烟味没有了。”9月12日深夜，在上海经商的岳阳人刘老板回到岳阳，在德胜南吃完夜宵后对朋友说。通过疏堵结合、规范管理，岳阳市区的夜市正发生悄悄变化，多家夜市门店烧烤炉完成环保，扰民夜市告别“烟熏火燎”。
如果晚上出来吃不上夜宵，这对于岳阳的夜间生活，不能不说是一种遗憾。但夜市摆摊占道、无序经营、排放油烟、噪音扰民等问题，却为广大市民诟病。如何最大限度地减小夜市带来的负面影响，又夜市健康有序发展？部门本着“疏堵结合，规范管理，文明有序”的原则和“不影响市容卫生、不影响人车通行、不产生扰民问题”的目标，将管辖范围的夜市分为严管区、规范区和疏导区。严管区全天候出店占道经营；规范区22:00时后才能出店经营，但必须做到“三规”，即在时间、范围内规范经营，且“不超时”“不越界”“不扰民”“不污染”。而一些城乡结合部段为疏导区，20:00之后出店规范经营。
位于求索东的牛气冲天烧烤店背靠尚书山公园，人流量大。但由于厨房小，一到晚上，店家就把烧烤炉和菜品放置在店外占道经营。烧烤炉露天排放油烟，导致边的绿草树木上都沾满油污，晚间散步的市民。市行政执法支队支队一大队大队长黄万林约谈烧烤店老板后，门店老板将店内包厢改成了烧烤专用厨房，将烧烤炉转移进店内，并安装油烟净化设施，大大降低油烟污染。
针对露天烧烤污染问题，市行政执法支队督促夜市门店厨房，将烧烤炉转移进店。目前，已有建湘波波烧烤店、学院北夜猫子夜宵店等32家夜市门店对厨房进行升级，将原摆放在店外的烧烤炉转移至厨房。对因厨房太小而无法的门店，则督促将烧烤炉更换成环保烤箱。五里牌谭记大排档、花板桥细毛蒸虾等35家夜市门店，已将烧烤炉更换为环保烤箱。
为规范夜市，让夜市门店文明经营，市场管行政执法支队已制定夜市管理工作责任分解表，确保每个夜市点有人管、责任有人担，并与164户夜市业主签订《夜市文明经营承诺书》。队员对违规夜市门店业主第一次教育、第二次、第三次处罚。支队综合执法大队还将工作时段由23:00时至次日7时，调整为19：00时至次日3:00时，专门整治夜市违规行为，解决夜市管理中的重点、难点、热点问题。
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