5月20日是第26个中国学生营养日，省疾控中心营养所所长章表示，经济发达的浙江，学生的营养过剩比营养不良更突出，肥胖学生占10%，超重学生占20%，导致一些期的疾病出现在了孩子身上，如高血压、高血脂、高血糖等，此外，还有约10%的学生贫血，贫血将对智力造成不良影响。其实无论是备考的学生，还是经常加班的上班族，都有一个共同的烦恼夜宵应该吃什么？
粥类，最好不是纯白米粥，而是添加一些延缓消化的食材，如加入燕麦、百合等食材，既能降低血糖反应，又能增加维生素和矿物质的供应。小米粥富含B族维生素和色氨酸，也非常适合当夜宵。
热豆浆，在低能量下具有非常好的饱腹感，能及时缓解饥饿，同时又不会造成能量过剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材则更好。
热汤面、碎疙瘩汤等高水分面食，可以少放一点面条和面疙瘩，添加鸡蛋和蔬菜等，煮软后也是很好的夜宵选择。
纯的五谷杂粮磨粉冲成的糊，只需用热水冲搅一下，吃起来很方便，营养价值较高，富含B族维生素，也有较好的饱腹感。
其他袋装粉糊状食品，如奶粉、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等，都可以当夜宵冲糊食用。这些产品的效果与其配方有关，购买含糖量低的、不是速溶的产品，否则其中糊精、糖浆或白糖的含量过高，不但营养价值低，血糖上升快，而且饱腹感差。
有些人认为，方便面方便又简单，夜宵常常就是一碗“香喷喷”的方便面；有些人则喜欢在粥里增放很多肉、海鲜，或用卤味送粥；还有不少年轻人喜欢叫肯德基、麦当劳等油炸外卖。对此，专家指出，方便面的含油量和卡里非常高，营养又不均衡，而一些油炸的食物、海鲜更含高脂高蛋白，很难消化，当宵夜吃不仅影响睡眠，甚至会影响第二天早上的食欲。
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