今年,市卫计委联合市教委组织专家编写了《市中小学生健康膳食》,并在全市中小学校开展“营在校园”平衡膳食校园健康促进行动。此次食物搭配方案的征集主要是推广健康餐盘3:2:1,即把每餐的餐盘分成6份,健康的搭配应当做到主食占3份,蔬菜占2份,肉菜占1份。
今年,市卫计委联合市教委组织专家编写了《市中小学生健康膳食》,并在全市中小学校开展“营在校园”平衡膳食校园健康促进行动。此次食物搭配方案的征集主要是推广健康餐盘3:2:1,即把每餐的餐盘分成6份,健康的搭配应当做到主食占3份,蔬菜占2份,肉菜占1份。
此次活动,活动个人、供餐企业或学校食堂均可参加,活动截止时间至今年 6月30日。参与者需提供健康餐盘的照片和制作说明,制作说明包括原料名称、使用量和制作方法。食材要便于其他学生、家长、供餐单位制作,并适合青少年营养需求。
据悉,本市平衡膳食校园专家团队将从中推选出中小学生健康餐盘20个,面向社会公布和推荐。有需要了解活动详情的市民可登录卫生信息网。