原标题：竹叶青x大蔬：告别春困，来份“复蔬”下午茶想品尝春天，一杯春茶是再好不过的选择。若是搭配创意茶点，则是美味的又一次升级。国茶经典竹叶青特别联合米其林一星素食餐厅大蔬
想品尝春天，一杯春茶是再好不过的选择。若是搭配创意茶点，则是美味的又一次升级。国茶经典竹叶马伊琾青特别联合米其林一星素食餐厅大蔬，推出春日复蔬下午茶，带来舌尖上的春意盛宴。
4月24日，“春日复蔬下午茶”首发茶会在大蔬举办。大蔬首席执行官宋渊博先生和FCC国际健康顾问黄力泓博士将和嘉宾们共话“蔬食”健康，一同感受东方的茶点文化。这份别致清新的下午茶，将春天的浪漫与闲适呈现得淋漓尽致，也代表了一种“回归自然”生活。在如此快节奏的都市生活里，蕴含在这份下午茶中的悠闲放松之情，尤为可贵。
春茶是来自春天的馈赠，满含着春天的美好。每一口茶汤，仿佛都能品尝到峨眉高山的阳光和雨露;每一颗饱满圆润的茶芽，都是大自然精心雕琢出的艺术品。素食，代表了一种健康养生的生活。崇尚用时令食材，搭配化繁为简的烹饪方式，尽可能的保留食材的原味与鲜味，用纯粹的自然风味身心。
当春茶遇上素食，春味有了更加创新丰富的变化。竹叶青和大蔬携手打造的春日复蔬下午茶，将会是这个春天里让人迷醉的“轻食风尚”。
春日复蔬下午茶共有9款创意茶点，主厨选用新鲜的时令食材，再巧妙融入鲜爽醇厚的竹叶青茶汤，为甜品带来别具一格的新颖滋味：
新鲜的草莓慕斯，撒上嫩绿的竹叶青茶粉。一口下去，香甜的草莓汁和奶油相互交融，其间夹杂茶粉带来的淡淡苦味和嫩栗香气，每一口都是春日里满足的幸福感。
有“少女的酥胸”之称的马卡龙，优雅的裙边搭配丰富的色彩，小巧玲珑，外酥内软。主厨巧妙的在蛋白霜中加入茶汤，有效中和了马卡龙本身的甜腻，带来更加清新的迷人口感。
泡芙的酥皮和夹心都融入了竹叶青茶汤，使得整个甜品呈现清新天然的绿色。酥脆的外壳搭配绵软的夹心，细细回味还有缕缕嫩栗茶香，春天的滋味想必就是如此。
晶莹剔透的果冻里，是一颗颗鲜嫩直立的茶芽，春茶的美好形态被巧妙封存。果冻入口Q弹爽滑，圆润的茶芽带着峨眉高山的鲜和醇，清爽可口，回味悠长。
米其林一星餐厅，素食风格并不拘泥于传统流派，以一种创新、幽默的方式展现出活泼俏皮的一面，打破了素菜予人平淡无味的观念，创新的煮意与国际化的烹调，带食客崭新的味蕾体验。
来自峨眉8001500米高山茶园的竹叶青，只在清明前采摘，只在春天美好的30天完成制作。每500g成品都需历经近50000次的挑选，重重历练、层层筛选，经过38道工序才能呈现出一杯国茶经典。
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