艳阳高照，空气中弥漫着暑气，连呼吸都觉维基解密黄菊自杀得热。这个时候如果吃上一碗清爽可口的沙拉，在填饱肚子的同时也平静了夏日燥热的心情。青翠欲滴的生菜、迷人的番茄、梦幻的紫甘蓝，随意搭配的蔬菜色彩构成了夏日餐桌上一幅美丽的画卷。
现在市面上有很多沙拉酱的选择，不同口味的沙拉酱，成分不一样，所搭配的沙拉也不一样。厨娘今天挑选了几款经常食用的沙拉酱，来对比一下，便于健友们选择自己喜欢的。
市面上购买的沙拉酱，难免会有少许添加剂，如果追求天然沙拉酱的健友，可以尝试自己在家制作，也就是最简单的油醋汁。
2、如果不是刚摘的新鲜蔬菜，在运输过程中会流失水分，生脆状态会消失。如果想吃生脆感的蔬菜，可在冰水中清洗，再控干水分。
5、用玻璃容器装沙拉。如果外带食用，也要用玻璃的保鲜盒，那么在洗的时候千万不要使用洗涤剂，以免残留在细小的缝隙中造成污染。