原标题：农村集体聚餐举办前要报告菜单参加人数 提前向本村食品安全报告 据国家食品药品监督管理总局网站消息，国务院食品安全办日前印发指导意见要求，农村集体聚餐的举办者和承办者要在聚餐活动前，将聚餐菜单、举办地点、预期参加人数等提前向本村食品安全信
据国家食品药品监督管理总局网站消息，国务院食品安全办日前印发指导意见要求，农村集体聚餐的举办者和承办者要在聚餐活动前，将聚餐菜单、举办地点、预期参加人数等提前向本村食品安全报告。
国务院食品安全办表示，近年来，农村(含牧区)和城乡结合部等地区群众自发组织的、在餐饮服务单位以外场所举办的各类群体性聚餐活动中，食物中毒等食源性疾病时有发生。
为农村和城乡结合部地区人民群众的身体健康和生命安全，国务院食品安全办印发《关于进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》，要求各地进一步采取措施，强化对农村集体聚餐的食品安全风险防控。
指导意见要求，地方各级人民要进一步加强农村地区食品安全管理人员队伍建设，积极构建以乡镇食品安全协管员、村食品安全等为重要补充的农村地区食品安全管理网络。
要不断提高乡镇食品安全协管员、村食品安全等人员的业务素质和工作能力，切实发挥其在农村集体聚餐活动的信息收集、情况、现场指导等方面的作用；做好对农村集体聚餐的事前指导、事中检查、事后工作。
指导意见要求，农村集体聚餐的举办者和承办者落实主体责任，注意自查自律，要在聚餐活动前，将聚餐菜单、举办地点、预期参加人数等提前向本村食品安全报告，并签订食品安全承诺书。
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