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我市飞行检查校园食品安全

※发布时间:2017-9-16 9:16:02   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  8月下旬至9月上旬,市食安办组织联合督查组,对49所学校食堂、5家集体用餐配送单位、6家食品店、5家校园周边餐饮单位进行了食品安全飞行检查。

  检查结果显示:全市校园食品安全整体良好,主要表现在各县区全面部署秋季校园专项检查工作,大部分学校食堂主体责任、亮证经营、制度建设、操作规范和管理措施落实到位,学校食品商店制度落实、管理有序,集体用餐配送单位(中央厨房)校园供餐硬件配套、管理规范。但同时也发现了一些问题,主要是个别地方专项检查不及时、不严格、不规范,个别学校食堂培训不及时、操作不规范、管理不到位,个别学校商店及周边存在无证经营、食品摊贩备案管理不到位情况。

  针对存在问题与薄弱环节,市食安办近期将进一步强化食品安全责任与监督管理措施落实,组织为期一个月的学校食品安全风险隐患排查整治行动,开展“回头看”督查整改落实情况,进一步完善校园食品安全管理办法、运行机制和制度建设。(盛万海)

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关键词:校园饮食安全